Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Burgonyás pogácsa helena konyhájából

Burgonyás pogácsa helena konyhájából
Burgonyás pogácsa helena konyhájából
90 perc / előkészület: 45 perc sütés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezt sokszor sütötte a nagyi. Végre rátaláltam az Ő receptjére. Krumplis pogácsában nem jó a sok krumpli, mert az lehúzza a pogácsát, nem kel úgy meg, ahogy szeretnénk.

hozzávalók / 6 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Kevés cukros tejbe morzsoljuk az élesztőt, és felfuttatjuk.
  2. Egy nagyobb tálba átszitáljuk a lisztet, és hozzáadjuk a tojást, sót, tejfölt, kovászt, az összetört krumplit, és kidagasztjuk a tésztát, vagy kenyérsütőben kidolgoztatjuk.
  3. Lisztezett deszkára öntjük, duplájára kelesztjük.
  4. Kinyújtjuk 1,5 ujjnyi vastagságúra, kiszaggatjuk pogácsaszaggatóval vagy pohárral.
  5. Kivajazott tepsire rakjuk megkenjük tojással, megszórjuk köménymaggal.
  6. Előmelegített sütőben megsütjük.
  • sütési hőfok: 170°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 13 349
elküldve: 4
receptkönyvben: 87
elkészítve: 7/8
Facebookon megjelent: -

szakács

helena26

Mióta szakács: 2011.09.18.
458 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
konyhatitkok: nagyi receptjei
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, szilveszter, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: pogácsa
kalória: magas
fogás: meleg előétel
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 6 főre

egyéb elnevezések

burgonyás pogácsa, krumplis pogácsa, krumplis-köményes pogi

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

612
finomliszt 60 dkg
tojás 1 db
3 kk
élesztő 2.5 dkg
tejföl 175 g
tej 1 dl
cukor 1 teáskanál
burgonya 4 közepes db
köménymag 0 ízlés szerint
napraforgó olaj 1 dl