Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Burgonyás pogácsa Sütikirálynőtől

Burgonyás pogácsa Sütikirálynőtől
Burgonyás pogácsa Sütikirálynőtől
45 perc / előkészület: 20 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Aki szeret bokáig gázolni a csülkös jókai bablevesben, annak isteni kísérőként szolgál ez a pogácsa. Szórd meg sajttal a tetejét, de vigyázz, a bableves előbb elfogy.

hozzávalók / 8 adag

Pogácsához

Kenéshez

Szólj hozzá!

elkészítés

Pogácsához

  1. Megfőzzük a burgonyát héjában, meghámozzuk, és még melegen jól összetörjük, esetleg krumplinyomón áttörjük, majd kihűtjük.
  2. A vajat vagy margarin felkockázzuk, az élesztőt elmorzsoljuk. Az összes hozzávalót egy nagy tálban jól eldolgozzuk, teljesen simára. Lefóliázzuk, és hűtőbe tesszük fél órára.
  3. Lisztezett gyúrótáblán kinyújtjuk, először a bal, majd a jobb oldali részét középre hajtjuk, majd alulról és felülről is behajtjuk. Ismét pihentetjük egy kicsit, majd a táblán újra kinyújtjuk 1-2 cm vastagra.
  4. A tetejét késsel bevagdossuk egyik, majd másik irányban, és pogácsaszaggatóval szaggatjuk. Lekenjük a tetejét felvert tojással. Kelesztjük még egy 20 percig.
  5. Sütőpapírral bélelt sütőlemezre tesszük, előmelegített sütőben 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • elkészítettem: 7 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 12 304
elküldve: 4
receptkönyvben: 126
elkészítve: 6/6
Facebookon megjelent: 1

szakács

Sütikirálynő

Mióta szakács: 2014.12.07.
3 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, uzsonna
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, szilveszter
fogás: egyéb fogás
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: pogácsa
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

Isteni burgonyás pogácsa, krumplis pogácsa, egyszerű burgonyás pogi

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

763
burgonya 40 dkg
finomliszt 70 dkg
vaj 40 dkg
tojássárgája 4 db
2 dkg
cukor 2 dkg
friss élesztő 4 dkg
tojás 1 db