Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Burgonyás pogi Miss Sweetly konyhájából

Burgonyás pogi Miss Sweetly konyhájából
Burgonyás pogi Miss Sweetly konyhájából
30 perc / előkészület: 15 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez a burgonyás pogácsa recept Horváth Ilona szakácskönyvéből való. Rendkívül egyszerű és (a pihentetést leszámítva) gyors recept, az eredmény pedig nagyon finom. Ha ez a pogácsa van itthon, reggel ezzel kezdem a napom, napközben is szívesen fogyasztom, amíg nincs kész az ebéd, és este tévézés közben is nagyon jólesik. Tehát addig csipegetjük, amíg egy morzsa sem marad. Mindenkinek ajánlom!

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A kenéshez

ajánlat

Gulyásleves mellé kínálva is nagyon finom.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A burgonyát megtisztítjuk, megpucoljuk, megfőzzük, burgonyanyomón áttörjük.
  2. Ha az áttört burgonya kihűlt, a vajjal, liszttel és 1 tojással, sóval összegyúrjuk, és kétszer egymás után vékonyra kinyújtjuk, háromszorosan összehajtva.
  3. A tésztát hideg helyen (hűtőben) 1-2 órán át pihentetjük.
  4. Majd a hűtőből kivesszük, lisztezett deszkára tesszük, és kinyújtjuk 1 cm vastagságúra.
  5. Tetszőleges méretű pogácsaszaggatóval pogácsákat szaggatunk belőle, majd éles késsel tetejüket megrácsozzuk, és egy felvert tojással kenjük meg. Ezután sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük őket. (Ha nincs sütőpapír otthon, akkor kivajazott, kilisztezett tepsibe tesszük.)
  6. Előmelegített, forró sütőben 190 fokon pirosra sütjük. (A pogácsát nem szabad lassan sütni, mert kiszárad).
  • sütési hőfok: 190°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 20 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 25 313
elküldve: 8
receptkönyvben: 208
elkészítve: 7/16
Facebookon megjelent: -

szakács

Miss Sweetly

Mióta szakács: 2012.03.15.
97 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, szilveszter, vasárnapi ebéd
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: pogácsa
elkészítési idő: 15-30 perc
szakács elkészítette: család kedvence receptek
kalória: magas
fogás: meleg előétel
adag: 4 főre

egyéb elnevezések

krumplis pogi, sajtos krumplis pogácsa, burgonyás pogácsa sajtosan

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Bobiapa
Bobiapa Tue, 2017-01-17 13:38

Nagyon fincsi lett,mintha a mamim csinálta volna.
(Egyébként tényleg több liszt kell,de ez úgyis látszik mikor gyúrod)

Barbi.92
Barbi.92 Fri, 2014-09-19 18:44

Nekem egy kicsit több lisztre volt szükségem, de amúgy istenien sikerült, mindenkinek nagyon ízlett! Köszönet a receptért! :)

-EdinA-
-EdinA- Sun, 2012-10-21 18:08

Szia! Nem kell bele semmilyen sütőpor, élesztő, vagy ilyesmi?

746
burgonya 250 g
vaj 250 g
finomliszt 250 g
tojás 1 db
0 ízlés szerint
tojás 1 db