Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Burgonyás-sonkás-tojásos saláta

Burgonyás-sonkás-tojásos saláta
Burgonyás-sonkás-tojásos saláta
50 perc / előkészület: 30 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A saláta tetejét ízlés szerint lehet díszíteni vagy nem díszíteni.:))

hozzávalók / 4 adag

  • 70 dkg újburgonya 
  • 20 dkg sonka
  • 3 db tojás
  • 3 szál újhagyma
  • 2 ek olívaolaj

Öntethez:

  • 3 dl majonéz
  • 2 dl tejföl
  • 2 ek mustár
  • 1 ek citromlé
  • őrölt bors

Díszítéshez:

  • 3 ek tejföl
  • 1 db piros paprika
  • 3 db uborka
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A burgonyát és a tojást megfőzzük, megpucoljuk, és karikára szeleteljük.
  2. A sonkaszeletek mindkét oldalát 2 ek olajon átsütjük, és felszeleteljük a hagymával együtt.
  3. A burgonyát, a tojásokat, a sonkát és a hagymát óvatosan összerázzuk egy nagyobb salátástálba.
  4. Összekeverjük a majonézt, mustárt, tejfölt és a citromlevet, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
  5. A salátára öntjük, és ismét összeforgatjuk.
  6. A saláta tetején elsimítunk 3 ek tejfölt.
  7. Az uborka zöld részéből vékony csíkokat vágunk (ez lesz a virág szára és levelei).
  8. A piros paprikából is apró csíkokat szeletelünk (ez lesz a virág része).
  9. A maradék uborkát karikára szeleteljük, és kirakjuk vele belül a tálat.
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 7 753
elküldve: 4
receptkönyvben: 102
elkészítve: 2/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Salamon Csilla

Mióta szakács: 2011.06.01.
1091 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: húsvét, buli receptek, karácsonyi hidegtálak, szilveszter, vasárnapi ebéd
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
konyhatechnológia: hidegkonyha
nehézség: könnyű
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
fogás: hideg előétel
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre

egyéb elnevezések

majonézes krumplisaláta tojással és sonkával, sonkás krumplisaláta tojással, tojásos krumplisaláta sonkával

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

szaboadel
szaboadel Sun, 2013-07-28 16:00

Kedves Csilla!
Már megint gyönyörűt készítettél, gratulálok.Sok receptedet már elmentettem, kipróbáltam,
nem győzök csodálkozni a kreatívitásodon, nagyon ügyes vagy.Ezt a receptet is elmentettem
és megpróbálok én is ilyen szép díszítést készíteni.
Üdv.további szép napot kívánok: Adél