Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Calzone teljeskiőrlésű lisztből

Calzone teljeskiőrlésű lisztből
Calzone teljeskiőrlésű lisztből
60 perc / előkészület: 30 perc főzés: 10 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Szeretjük a házi készítésű pizzát, calzone-t. A tésztája ropogós, a töltelék, hmm... isteni.:)

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A töltelékhez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A lisztet átszitáljuk egy tálban, majd egy kis edényben meglangyosítunk tejet, bele a cukor és 1 kiskanál liszt, ezt elkeverjük, és belemorzsoljuk az élesztőt. Amint felfut, hozzáadjuk a bazsalikomos-sós liszthez, a maradék langyos tejjel megdagasztjuk, és hagyjuk kelni fél órát.
  2. Tetejét kis olívaolajjal megkenjük. Kinyújtjuk, és a felére pizzaszerűen rátesszük az alapot.
  3. Kikeverjük a paradicsomot egy kis őrölt bazsalikommal, és belereszeljük a fokhagymát is.
  4. Ezzel kenjük meg a kinyújtott lap felét. Majd ráhalmozzuk a többi összetevőt (szalámi, paradicsom, stb.), végül megszórjuk sajttal.
  5. Az üres részt ráhajtjuk a töltelékre, majd villával perforáljuk a szélét. Megkenjük olívaolajjal, és mehet a sütőbe.
  • sütési hőfok: 180°C

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 822
elküldve: 1
receptkönyvben: 133
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Mayathia

Mióta szakács: 2013.07.22.
22 recept

receptjellemzők

szezon: bármikor
nehézség: közepes
kategória: pizza
mikor: ebéd, vacsora
konyha: olasz
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

calzone, félbehajtott töltött pizza, paradicsomos töltött pizza

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

784
teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt 50 dkg
1 kávéskanál
tej 1 dl
friss élesztő 2 dkg
nádcukor 1 teáskanál
bazsalikom 0 ízlés szerint
olívaolaj 1 ek
sűrített paradicsom 10 dkg
fokhagyma 1 gerezd
vöröshagyma 1 kis db
paprikás szalámi 5 dkg
paradicsom 1 közepes db
bacon 5 dkg
zöld olajbogyó 3 dkg
pepperoni 1 db
mozzarella 10 dkg
trappista sajt 10 dkg
bazsalikom 0 ízlés szerint