Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Capuccino minitorta

Capuccino minitorta
Capuccino minitorta
22 perc / előkészület: 10 perc sütés: 12 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A  Stahl magazin Téli Különszámában találtam a receptet. Nekem épphogy kijött a 12 db minitorta a receptből, így legközelebb több alapanyagból készítem.

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A mázhoz

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sütőt előmelegítjük. A muffintepsit kibéleljük papírkapszlikkal.
  2. A tésztához az instant kávét feloldjuk a tejben. A lisztet, a sütőport és a sót összevegyítjük.
  3. Egy keverőtálban a puha vajat és a cukrot robotgéppel 2 perc alatt jól összedolgozzuk.
  4. A cukros vajhoz hozzákeverjük géppel egyenként a tojásokat, majd hozzáadjuk a sűrű, kávés tejet. Ezután lassabb fokozaton a lisztes keveréket is belevegyítjük.
  5. A tésztát arányosan szétosztjuk a tepsi horpadásaiban, azaz minden kapszlit csak kb. 3/5-ig töltünk meg. A süteményeket megsütjük, aztán tepsistül rácsra tesszük és kihűtjük.
  6. A tetejére a porcukrot átszitáljuk, hogy ne legyen csomós, majd a cukrozott sűrített tejjel jól kikeverjük. Mindegyik kihűlt sütemény tetejére kanalazunk arányosan mázat, amely lassan szétterül rajtuk.
  7. Amíg a máz puha, a minitortákat feldíszítjük cukorgyönggyel. (12 db lesz belőle.)
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 12 016
elküldve: 4
receptkönyvben: 255
elkészítve: 6/9
Facebookon megjelent: -

szakács

esztersilver

Mióta szakács: 2011.02.27.
68 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, szilveszter, Valentin-nap, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
kategória: muffin
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

capuccino muffin, tejeskávé minitorták, kávés muffinok, kávés minimuffin

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

546
instant kávé 1 ek
tej 1 ek
finomliszt 8 dkg
sütőpor 0.5 kk
1 csipet
vaj 8 dkg
cukor 8 dkg
tojás 2 db
porcukor 15 dkg
sűrített tej 6 ek