Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Carbonara spagetti ahogy dorcy készíti

Carbonara spagetti ahogy dorcy készíti
Carbonara spagetti ahogy dorcy készíti
50 perc / előkészület: 10 perc főzés: 20 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Imádok kísérletezni ételekkel. Az én Carbonaram sem az eredeti olasz Carbonara, de ahhoz hasonló. Kb. minden hónapban elkészítem legalább egyszer, ugyanis a környezetemben mindenki imádja!

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

 


  1. A spagettit enyhén sós vízben kifőzzük.

  2. A kockára vágott sonkát margarinon kicsit megpároljuk (kb. 5-10 percig).

  3. Amíg a sonkát pároljuk, egy nagyobb tálba beleöntünk 2 dl vizet, 2 dl tejszínt, 2 dl tejet, az ömlesztett sajtot, valamint a carbonara alapot is, majd mixerrel kicsit összekeverjük.
  4. Amikor a sonka kicsit megpirult, hozzáöntjük az előbb elkészített szószt, felforraljuk, majd amikor már forr az 1 konzerv kukoricát is hozzáöntjük, kisebb lángon tovább főzzük 5-10 percig, hogy az ízek jól összeérjenek.
  5. (Nem szükséges.) Hőálló tálba összekeverjük a spagettit a szósszal, a tetejére reszelünk trappista sajtot, és az előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük, amíg a sajt kicsit megpirul a tetején.
  • elkészítettem: 20 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 21 960
elküldve: 1
receptkönyvben: 135
elkészítve: 8/13
Facebookon megjelent: -

szakács

Dorii

Mióta szakács: 2012.08.22.
20 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
kategória: tészta
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

Spagetti alla carbonara, kukoricás-sonkás tészta, tejszínes spagetti krémsajttal

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

CallowP
CallowP Mon, 2013-05-20 08:41

Tegnap készítettem el. Isteni lett, minden elismerésem. Csak irigyelni tudom a párodat! :)

dorcy
Dorii / dorcy Mon, 2013-05-20 19:45

Ilyen kedves elismerést sem kap minden nap az ember... :) Köszönöm szépen! Nagyon örülök neki, hogy ízlett! ;)

Szilvi617
Szilvi617 Tue, 2012-09-11 14:14

Elkészítettem és nagyon fincsi lett. A férjem nagyon szereti az olasz tésztás ételeket és nagyon ízlett neki. Én nem sütöttem meg külön a sütőbe, de így is isteni finom volt. Köszönöm a receptet.