Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Carbonara spagetti ahogy Szandi készíti

Carbonara spagetti ahogy Szandi készíti
Carbonara spagetti ahogy Szandi készíti
50 perc / előkészület: 10 perc főzés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nem szeretem a poros Carbonara spagettit, így kifejlesztettem egy sajátot.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Kifőzzük a tésztát (a vízbe teszünk egy kevés olajat és sót).
  2. Míg a tészta készül, egy csepp olajon a bacont megpirítjuk. Ha kész leszűrjük, és félretesszük egy tálba.
  3. A felszeletelt újhagymát, és a fokhagymanyomóval összenyomott fokhagymát egy kevés olajon dinszteljük.
  4. A következő lépésben a főzőtejszínt és a 2 tojássárgáját összekeverjük, ételízesítővel és borssal ízesítjük, majd belereszeljük a sajt negyedét.
  5. Ezt a szószt összekeverjük a baconnal, illetve az újhagymával és a fokhagymával. Majd kis lángon egy picit összerottyantjuk.
  6. Ha kész a tészta leszűrjük, és egy tálban összekeverjük a kész szószunkkal.
  7. Sajtot reszelve rá tálaljuk.
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 23 662
elküldve: 8
receptkönyvben: 87
elkészítve: 11/11
Facebookon megjelent: -

szakács

Szandi250889

Mióta szakács: 2013.06.04.
4 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
kategória: tészta
mikor: ebéd, vacsora
költség egy főre: nem olcsó receptek
konyha: olasz
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

tejszínes-szalonnás tészta, carbonara spagetti, szénégető spagetti

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

1525
spagetti tészta 50 dkg
bacon 500 g
tojássárgája 2 db
trappista sajt 40 dkg
újhagyma 5 db
fokhagyma 4 gerezd
főzőtejszín 4 dl
fekete bors 0 ízlés szerint
napraforgó olaj 1 csepp
ételízesítő 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint