Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Carolina-i barbecue szósz

Carolina-i barbecue szósz
Carolina-i barbecue szósz
65 perc / előkészület: 5 perc főzés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezt a receptet egy amerikai oldalon találtam. A déli államokban nagy hagyománya van a grillezésnek, ezt hívják az amcsik barbecue (bárbekjú)-nak. A sült húsokhoz persze különféle mártogatósokat kínálnak, Carolina államban állítólag a most következőt szokás. De máshol is megtalálni a kontinensen, a kanadai poutine-ra is kísértetiesen hasonló szószt locsolnak...

hozzávalók / 6 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az utolsó három összetevő kivételével mindent egy lábasba teszünk. Alacsony lángon fedő alatt 30 percig főzzük.
  2. Ezután hozzátesszük a többi hozzávalót, majd még harminc percig főzzük.
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 538
elküldve: 1
receptkönyvben: 41
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

A tetovált lány

Mióta szakács: 2013.08.29.
29 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 60-120 perc
diéta: tojásmentes
adag: 6 főre
fogás: köret

egyéb elnevezések

barbecue szósz, barbecue, bárbekjú

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

ednapipi
edna / ednapipi Tue, 2015-12-29 20:46

Nagyon fincsi! Bár sokkal kisebb adagban gyártottam és kb 10 percet szántam az egész hadműveletre, így is igazán jó ízű szószi lett belőle:) Kösszi ;)

164
mustár 20 dkg
cukor 10 dkg
barna cukor 5 dkg
almaecet 0.6 dl
fehérborecet 1.2 dl
víz 0.7 dl
fűszerpaprika 2 ek
bors 1 teáskanál
fehér bors 1 teáskanál
szójaszósz 0.5 ek
vaj 2 ek
worcestershire-szósz 1 ek