Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Céklafasírt

Céklafasírt
Céklafasírt
30 perc / előkészület: 15 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (55)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nem bírok betelni a cékla színével! Újra meg újra rácsodálkozom, hogy hogyan létezhet ilyen csodálatos szín egy zöldség belsejében. Az íze viszont megosztja az emberiséget. Aki még nem kóstolta nyersen vagy sütőben sütve, az szabaduljon meg prekoncepcióitól! Aki csak szeletelt, ecetes céklát evett eddig, legalább egyszer adjon esélyt a cékla igazi ízének! De ne a céklafasírttal kezdje, markáns, tömény céklasága elriaszthatja a bátor próbálkozót. Ez az étel a haladóké! :)
15 darab fasírt lesz belőle.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Remekül illik hozzá: kéksajtos-joghurtos mártogatós
 

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A céklát és az édesburgonyát hámozzuk meg, majd a reszelő kis lyukán reszeljük le a fokhagymagerezdekkel együtt.
  2. Adjuk hozzá a tojást, az általunk készített zsemlemorzsát, a fűszereket.
  3. Néhány perc pihentetés után liszttel és további zsemlemorzsa hozzáadásával állítsuk be a kellő állagot. A lényeg, hogy jól formázható alapot kapjunk.
  4. Gyúrjuk össze, és vizes kézzel formázzunk golyókat vagy pogácsákat.
  5. Hempergessük meg őket zsemlemorzsában.
  6. Bő, forró olajban süssük ki, majd papírtörlőn itassuk le róla a felesleges olajat.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 113 413
elküldve: 37
receptkönyvben: 1 424
elkészítve: 58/68
Facebookon megjelent: 1

szakács

Nana

Mióta szakács: 2010.01.28.
6 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
diéta: cukormentes
nehézség: közepes
szezon: ősz
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: tapas
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, vacsora
fogás: hideg előétel
kalória: magas
adag: 4 főre

egyéb elnevezések

céklás-édesburgonyás ropogós, fokhagymás-céklás fasírt édesburgonyával

Hozzászólások (55)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Gargoyle
P. / Gargoyle Mon, 2010-02-01 11:24

Szia!
Neked ebböl kb. hány darab lett? Elkészíteném elöételnek, de a család étvágyát ismerve ezt jó lenne tudni. :-)))
Köszi!

724
cékla 250 g
édesburgonya 250 g
fokhagyma 2 gerezd
olasz fűszerkeverék 0 ízlés szerint
tojás 1 db
zsemle 1 db
zsemlemorzsa 2 ek
finomliszt 2 evőkanál
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
napraforgó olaj 3 dl