Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Céklás coleslaw

Céklás coleslaw
Céklás coleslaw
20 perc / előkészület: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Imádom a céklaszezont! :) A cékla nagyon finom nyersen is és remek coleslaw kiegészítő.

A recept egy elég nagy adag. Az alapanyagokat lehet redukálni, csak arányosan tedd.

hozzávalók / 6 adag

Majonéz

Coleslaw

ajánlat

Remek kísérője sült húsoknak.

Szólj hozzá!

elkészítés

Majonéz

  1. A tojássárgákat egy tálba tesszük és kézi habverővel (én gépit használok) folyamatosan keverjük. Közben cseppenként hozzáadjuk a citromot és a mustárt.
  2. A majonéz trükkje a folyamatosság. Folyamatos keverés közben lassan öntjük hozzá az olajat. Közepesen kemény habos massza lesz belőle.

Coleslaw

  1. Julien vágóval felaprítjuk a céklát és a répát. Ha nincs otthon ilyen eszköz, akkor bármit használhatunk, amivel szép gyufaszál formára vághatjuk a hozzávalókat.
  2. Hosszú szálakra vágjuk a káposztákat és a hagymát. Az összes zöldséget egybeöntjük, nagyon finoman sózzuk és meghintjük köménymaggal.
  3. Ráöntjük a majonézt és hűtőbe tesszük. Hidegen tálaljuk.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 764
elküldve: 0
receptkönyvben: 61
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: 1

szakács

AgicaL

Mióta szakács: 2012.05.13.
9 recept

receptjellemzők

konyha: angol
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, paleolit fogyókúra
mikor: mindig
kalória: alacsony
konyhatechnológia: hidegkonyha
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes
szezon: ősz
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: saláta
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 6 főre
fogás: köret
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

káposztasaláta, céklás saláta, céklás káposztasaláta, házi majonézes káposztasaláta

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

182
tojássárgája 4 db
olívaolaj 10 ml
citromlé 1 ek
mustár 1 teáskanál
vöröskáposzta 1 kis fej
káposzta 1 kis fej
lila hagyma 2 közepes db
cékla 3 közepes db
sárgarépa 3 közepes db
köménymag 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint