Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Céklás-csokis sütemény Noémi konyhájából

Céklás-csokis sütemény Noémi konyhájából
Céklás-csokis sütemény Noémi konyhájából
105 perc / előkészület: 15 perc főzés: 30 perc sütés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy magazinban találtam a receptet, amit kis változtatásokkal tökéletesítettem, így egy egyszerű, és igazán finom sütemény született meg, mely egy délutáni kávézáshoz tökéletes. 

hozzávalók / 4 adag

A tészta

A tejszínhab

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A céklát hámozzuk meg, daraboljuk fel, majd enyhén sós vízben főzzük puhára. Kevés vizet hagyjunk az edény aljában, és törjük össze a céklát burgonyatörővel.
  2. Ha kihűlt, a pépet tegyük egy keverőtálba, és adjuk hozzá a tojást, egy csipet sót, cukrot, és kézi habverővel alaposan dolgozzuk össze, közben adagoljuk hozzá az olajat. Az átszitált lisztet, kakaóport, sütőport és szódabikarbónát adjuk a céklás masszához. A csokoládét daraboljuk fel, és forgassuk bele.
  3. Simítsuk a tésztát kivajazott, liszttel megszórt vekniformába.
  4. Előmelegített sütőben 180 fokon süssük 60 percig. A sütő aljába helyezzünk egy vízzel teli tepsit, hogy gőz képződjön sütés közben, valamint 30 perc elteltével vegyük ki a süteményt, és a tetejét kenjük meg vízzel, ezután lejjebb vehetjük a sütési fokot 170-re.
  5. Miután kihűlt a sütemény csak akkor szeleteljük, és a felvert, cukrozott, narancshéjas tejszínhabbal tálaljuk, kávéval együtt.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 21,5x11,5x6,5 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 2 936
elküldve: 0
receptkönyvben: 17
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Takacs Noemi

Mióta szakács: 2013.11.08.
1 recept

receptjellemzők

konyha: angol
mikor: mindig, uzsonna
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert

egyéb elnevezések

céklás csokis süti, csokoládés-céklás szelet, csokoládés sütemény céklával

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

1145
cékla 20 dkg
tojás 3 db
2 csipet
cukor 20 dkg
napraforgó olaj 2 dl
finomliszt 20 dkg
sütőpor 1 teáskanál
szódabikarbóna 1 teáskanál
cukrozatlan kakaópor 40 g
étcsokoládé 10 dkg
habtejszín 200 ml
porcukor 2 ek
narancshéj 1 ek
habfixáló 1 csomag