Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Céklás sütőtök

Céklás sütőtök
Céklás sütőtök
55 perc / előkészület: 30 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A foodnetwork.com-on találtam az alapötletet, amit kicsit átalakítottam. Édesburgonya helyett sütőtököt, szalonna helyett pedig gombát használtam. Tálaláskor meglocsoltam citromlével, és a kapor is jót tett a receptnek. Ti is alakítsátok kedvetekre, ízlésetekre. A maradékot egyszemélyes kerámiatálban melegítettem fel (citrom meg kapor nélkül) a sütőben, végül ütöttem rá egy tojást, és finom reggeli lett belőle.

hozzávalók / 3 adag

a sütéshez

a hagymás gombához

ajánlat

Sült hal vagy egyéb sültek mellé köretnek, citromlével meglocsolva, kaporral ízesítve. Reggelire tepsiben felmelegítve (citrom és kapor nélkül) és tükörtojással, erre mehet egy kis csípős paprikakrém (nálam sriracha). Csak úgy magában is nagyon finom.

Szólj hozzá!

elkészítés

a sütéshez

  1. Pucoljuk meg a tököt, vágjuk apró kb. 1-1,5 cm kockára. A céklát szintén pucoljuk meg, aprítsuk fel hasonló méretűre, mint a tököt. Külön-külön keverjük össze 1-1 ek olajjal, plusz sózzuk-borsozzuk.
  2. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, és puhára sütjük. A cékla picit keményebb marad, de szerintem így jobb, hogy nem lesz minden plöttyedt.

a hagymás gombához

  1. Amíg a zöldségek sülnek, egy nagy serpenyőben futtassuk meg a kockára vágott hagymát az olajon. Dobjuk rá a felszeletelt gombát. Amikor minden megpirult, sózzuk, borsozzuk.
  2. Öntsük a serpenyőbe a puha tököt meg céklát, és pár perc alatt süssük össze őket.
  • sütési hőfok: 200°C
  • tepsi mérete: 43x30x2.5 cm
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 27
össznézettség: 1 054
elküldve: 0
receptkönyvben: 17
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

witch

Mióta szakács: 2011.07.18.
721 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, paleolit fogyókúra
mikor: mindig, ebéd, uzsonna, vacsora
szakács elkészítette: párszor készített receptek
kalória: alacsony
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
alkalom: karácsonyi receptek, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
kategória: köretek
szezon: ősz
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
adag: 3 főre
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: köret

receptkategóriák

egyéb elnevezések

sütőtök céklával és gombával

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

200
szőlőmagolaj 2 ek
sütőtök 50 dkg
cékla 25 dkg
2 csipet
fekete bors 0 ízlés szerint
szőlőmagolaj 1 ek
vöröshagyma 1 kis fej
csiperkegomba 10 dkg
1 csipet
fekete bors 0 ízlés szerint