Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Cheddar sajtos sörleves

Cheddar sajtos sörleves
Cheddar sajtos sörleves
30 perc / előkészület: 10 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (7)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Aki szereti a sört vagy a sajtot, annak nagyon ajánlom! Iszonyú ütős, úgyhogy valami gyengébb második fogást válasszunk mellé.

hozzávalók / 6 adag

ajánlat

Sűrű német rozskenyérrel a legjobb. Ha kihűl, akkor tortilla chipssel jól ki lehet tunkolni. Vicc nélkül. :)

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A hagymát apróra vágjuk, a fokhagymát és a sárgarépát lereszeljük.
  2. A vajat felolvasztjuk. Hozzáadjuk a répát, és a két hagymát.
  3. Pár percig kevergetjük, majd mehet hozzá a liszt. 3 percig kevergessük kis lángon, míg lesz egy kis színe.
  4. Lassan öntsük hozzá a tejet, és közben folyamatosan keverjük. Mehet utána a tejszín. Addig kevergessük, míg teljesen csomómentes lesz.
  5. Hozzáadjuk a sört és a mustárt, majd kis lángon főzzük kb. 10 percig, míg minden hab eltűnik és leves besűrűsödik.
  6. Hozzáreszeljük a sajtot, és folyamatosan kevergetve felolvasztjuk benne. Sózzuk, borsozzuk, majd ha már finoman bugyog, elzárjuk.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 9 439
elküldve: 3
receptkönyvben: 294
elkészítve: 10/10
Facebookon megjelent: -

szakács

Dacota

Mióta szakács: 2009.11.28.
537 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
kategória: levesek
szezon: ősz
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
fogás: leves
adag: 6 főre

egyéb elnevezések

sajtos sörleves, cheddar sajtos sörleves, sörleves cheddar sajttal

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

vonSchwarz
vonSchwarz / vonSchwarz Sun, 2016-03-20 22:59

Kedves Dacota!
Nagyon tetszik a recept, mindenképpen ki szeretném próbálni, egy kérdésem lenne: ha a tej helyett alaplevet használnék, vajon úgy is jól működne a dolog?
Üdvözlettel,
Marci

421
vöröshagyma 1 közepes db
sárgarépa 1 közepes db
vaj 4 ek
tej 4 dl
habtejszín 1.5 dl
finomliszt 3 púpozott ek
sör 4 dl
cheddar sajt 25 dkg
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
dijoni mustár 1 teáskanál
fokhagyma 2 gerezd