Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Chilis bab bográcsban 20 főre

Chilis bab bográcsban 20 főre
Chilis bab bográcsban 20 főre
100 perc / előkészület: 10 perc főzés: 90 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Amikor az ember felkérést kap arra, hogy főzzön chilis babot 20 személyre, az kettős feladattá növi ki magát: kihívást jelent és felelősséget.  E kettősből született meg a helytállás, ami jelen esetben a sikeres eredményt jelenti. Sokan a receptet követelték, de az akkor még nem volt meg... Így döntöttem el, hogy a Nosalty oldalán osztom meg e jól sikerült étek receptjét. Jó főzést, jó étvágyat!

hozzávalók / 12 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A bográcsba öntjük az olívaolajat, majd a vöröshagymát, és üvegesre pároljuk.
  2. Rádobjuk a fokhagymát, majd 1-2 perc pirítás után hozzáadjuk a darálthúst, és erős tűzön, folyamatosan kevergetve megpirítjuk.
  3. Rászórjuk az őrölt fűszerköményt, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a fűszerpaprikák felét, megszórjuk a bazsalikommal, majd felöntjük a bor és a víz felével. Hozzáadjuk a felkockázott paprikákat, majd tovább főzzük.
  4. 15-20 perc elteltével hozzáadjuk a lecsepegtetett kukoricát, szükség szerint felöntjük vízzel. Újabb 20 perc elteltével hozzáadjuk a lecsepegtetett babot, a kakaóport (a színe miatt kell bele, ne ijedjünk meg tőle), a maradék bort, és a megmaradt fűszerpaprikát.
  5. Forrástól számítva további 5-10 percig főzzük, majd forrón, friss fehér kenyérrel tálaljuk.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 56
össznézettség: 27 175
elküldve: 2
receptkönyvben: 15
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

A'la Atya

Mióta szakács: 2015.02.10.
38 recept

receptjellemzők

szakács elkészítette: párszor készített receptek
konyhatechnológia: bográcsos
alkalom: buli receptek
kategória: egytálételek
nehézség: közepes
költség egy főre: megfizethető receptek
szezon: nyár
mikor: ebéd, vacsora
konyha: mexikói
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

chilis bab, babos egytál bográcsban

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

1168
vöröshagyma 7 közepes db
olívaolaj 6 ek
fokhagyma 8 gerezd
darált marhahús 3.5 kg
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
paradicsomlé 5 dl
kápia paprika 6 közepes db
zöld kaliforniai paprika 5 db
csemegekukorica 1 kg
vörösbab 1 kg
fehérbab 1 kg
bazsalikom 2 teáskanál
őrölt fűszerkömény 2 kávéskanál
víz 2 l
száraz vörösbor 4 dl
fűszerpaprika 4 teáskanál
csípős fűszerpaprika 3 teáskanál
cukrozatlan kakaópor 1 ek