Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Chilis marhahús torta

Chilis marhahús torta
Chilis marhahús torta
40 perc / előkészület: 10 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Chili Con Carne jutott ma az eszembe, csak egy a bökkenő, a párom nem szereti a babot..., ami az egyik fő összetevője lenne. De mégis maradva ennél az ízvilágnál, gondoltam kreálok kedvére valót így is.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A darált húst besózzuk, borsozzuk, félretesszük.
  2. Közben a sárgarépát, a fehérrépát, a hagymát, a fokhagymát, a zellert picire összeaprítjuk.
  3. A húst kevés olajon serpenyőben lepirítjuk, majd hozzáadjuk az aprított zöldségkeveréket. Fedő alatt pároljuk.
  4. Közben a paradicsomokat forró vízzel leöntjük, lehúzzuk a héját és feldarabolva hozzáadjuk a húshoz. Kevés házi paradicsomszósszal felöntjük. Kicsit utána fűszerezünk sóval, borssal, chilivel, zsályával. Hagyjuk megfőni fedő alatt.
  5. A végefelé a 2 szelet csípős kolbásszal még kicsit megbolondítjuk.
  6. Közben a sütőt előmelegítjük. Amikor készen van a hús, levesszük a tűzről. Nem lesz sok leve, de pont így lesz a jó.
  7. Kb. 4-5 db réteslapot olvasztott vajjal minden oldalán megkenjük, egymásra helyezzük.
  8. Kör alakú cserépedényt kivajazunk, belehelyezzük a megvajazott réteslapokat, rá egy adag húsragut. Teszünk 4 szelet mozzarellát cikkelynek megfelelően.
  9. A második adag húsragut is ráhelyezzük. Befedjük a kilógó réteslaprésszel, a tetejét megkenjük olvasztott vajjal, és megsütjük.
  10. Kivéve a sütőből lefordítva a cserépedényt, kiborítjuk óvatosan. 4 db tortaszeletre osztjuk. Tetejét mozzarellával díszítjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 6 743
elküldve: 2
receptkönyvben: 205
elkészítve: 0/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Illatok a konyhámból

Mióta szakács: 2012.02.16.
124 recept

receptjellemzők

szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
kategória: húsételek
nehézség: közepes
költség egy főre: megfizethető receptek
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
konyha: mexikói
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

marha darált hús chilivel, chilis marhahús, marhahúsos torta

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

595
darált marhahús 50 dkg
sárgarépa 1 kis db
vöröshagyma 0.5 db
fokhagyma 2 gerezd
zeller 1 kis db
fehérrépa 1 kis db
paradicsom 3 db
paradicsomszósz 1 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
chili 0 ízlés szerint
petrezselyem 0 ízlés szerint
zsálya 0 ízlés szerint
réteslap 5 db
vaj 5 ek
mozzarella 125 g
csípős kolbász 5 dkg