Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Chilis-sajtos-tejfölös lepény

Chilis-sajtos-tejfölös lepény
Chilis-sajtos-tejfölös lepény
35 perc / előkészület: 10 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Mi nagyon kedveljük a csípős ízt. Ha nincs chili paprika, akkor a házi erős pistámból szoktam beletenni. Hidegen, és melegen is egyaránt finom!!

hozzávalók / 5 adag

A tésztához

A tetejére

ajánlat

A paprika hatóanyaga, a kapszaicin csökkenti a zsírszövetek mennyiségét, és a vérzsírszintet szervezetünkben. Számos állatkísérlet igazolta, hogy az erős paprika hatóanyaga, a kapszaicin (capsaicin) fokozza az energiafelhasználást, és a zsírsav oxidációt! - hát ezért szeretjük mi is!!

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A liszteket kimérjük egy tálba.
  2. Az élesztőt felfuttatjuk a pici cukorral elkevert, langyos tejben. Ha megkelt az élesztő, hozzáöntjük a liszthez.
  3. Sót, kevés olajat adunk még hozzá, és annyi vizet, hogy jó lágy tésztát kapjunk. Dagasztjuk kicsit, amíg jól összeáll a tésztánk.
  4. A tálat belisztezzük, és a tészta tetejét is. Félretesszük kelni.
  5. Közben elkészítjük a tetejére valót. A tejfölt, a sajtot, a fokhagymát, és a chili paprikát jól összekeverjük.
  6. Mikor a tészta duplájára kelt, egy nagy gáztepsit kiolajozunk. Beletesszük a megkelt tésztát, és nyújtófával vagy kézzel tepsi méretűre nyújtjuk.
  7. Rákenjük a sajtos-csípős masszát.
  8. Begyújtjuk a sütőt, és egyből betoljuk a lepényünket. Megsütjük.
  9. Felszeletelve tálaljuk. Jó étvágyat!

 

  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 7 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 005
elküldve: 0
receptkönyvben: 119
elkészítve: 0/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Iluska

Mióta szakács: 2011.04.25.
718 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, uzsonna, vacsora
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
alkalom: húsvét, buli receptek, szilveszter, vasárnapi ebéd
szezon: bármikor
kategória: kelt tészta
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: meleg előétel
diéta: tojásmentes
adag: 5 főre

egyéb elnevezések

csípős lepény, chilis lepény, tejfölös-sajtos lepény

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

661
finomliszt 2 bögre
rozsliszt 1 bögre
friss élesztő 4 dkg
cukor 1 csipet
tej 5 dl
napraforgó olaj 2 ek
1 tk
tejföl 450 g
sajt 10 dkg
fokhagyma 2 gerezd
chilipehely 1 kávéskanál