Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Chilis zellerkrémleves

Chilis zellerkrémleves
Chilis zellerkrémleves
32 perc / előkészület: 10 perc főzés: 20 perc sütés: 2 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Itt van nyakunkon a nyár, muszáj néhány kilótól megszabadulni. Ezzel a levessel jó időre jól lehet lakni, és még finom is. Úgy hallottam, a zeller abban is segítségünkre van, hogy elveszi az étvágyat, ritkábban tör ránk az éhség. Kalóriában sem túlzás ez az étel. Esetleg, aki sokallja, joghurtot tehet tejföl helyett, és krumpli helyett még több zellert. 

hozzávalók / 6 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A zeller leveleit lecsipkedjük, félretesszük.
  2. A répát, a zellergumót, a krumplit megpucoljuk, megmossuk.
  3. Egy kanál olajon az összeaprított hagymát megpirítjuk, hozzáadjuk a szeletelt fokhagymát, 2 feldarabolt répát, a zellerszárakat, egy krumplit feldarabolva és a fűszereket. Lefedve 20-25 percig főzzük, majd botmixerrel pépesítjük.
  4. Egy répát, a kis zellergumót és egy burgonyát hajszálvékonyra felszeleteljük, és egy kanál olajon hirtelen nagy lángon megpirítjuk (mint egy zöldségchips).
  5. A tejfölben elkeverjük a zabkorpát (esetleg zablisztet), hozzáadunk egy kis levest a hőkiegyenlítés miatt, majd az egésszel besűrítjük levesünket. Megvárjuk, míg felforr.
  6. Tálalásnál a leveshez a sült zöldségeket tálaljuk, és egy-két zsenge zeller- vagy petrezselyem levelet.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 10 406
elküldve: 3
receptkönyvben: 109
elkészítve: 3/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Évi néni

Mióta szakács: 2011.07.24.
1830 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: párszor készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
alkalom: karácsonyi receptek, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
kategória: levesek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: leves
adag: 6 főre

egyéb elnevezések

diétás zellerkrémleves, chilis zellerkrémleves, tejfölös zellerkrémleves

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Vass Éva
Évi néni / Vass Éva Wed, 2013-05-29 16:41

Örülök. Na ugye, hogy nem csak az édes felé hajlok. Azokat a családomnak készítem, azok olyan nyalakodósak. Jó étvágyat kívánok a leveskéhez! Üdv: Vass

Torma
Torma / Torma Wed, 2013-05-29 11:03

Juj Vass, ezt nekem irtad....nehez zellergumot szerezni itt, de felhajtom! T:)

141
zeller 1 közepes db
sárgarépa 3 közepes db
újkrumpli 10 dkg
csirke alaplé 15 dl
napraforgó olaj 2 ek
vöröshagyma 1 kis db
fokhagyma 1 gerezd
chilipehely 1 kávéskanál
fekete bors 1 kávéskanál
tejföl 150 g
zabkorpa 3 ek