Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Citromfelfújt

Citromfelfújt
Citromfelfújt
55 perc / előkészület: 15 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (9)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A receptet a neten találtam.
A belseje kicsit krémes marad, úgyhogy nem kell megijedni, elég neki kb. ennyi sütési idő.

hozzávalók / 4 adag

A felfújthoz

A formák előkészítéséhez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sütőt előmelegítjük. Mielőtt bekapcsolnánk, beleteszünk egy tepsit is, félig megtöltve vízzel.
  2. A vajat habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a citromhéjat, a citromlevet, a tojások sárgáját, a lisztet és a tejet. A masszát csomómentesre keverjük.
  3. A tojások fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük, és óvatosan a masszához keverjük.
  4. Négy kisebb felfújtformát kikenünk vajjal, és egyenletesen eloszlatjuk benne a masszát.
  5. A formákat a tepsibe állítjuk, és a felfújtat kb. 40 perc alatt megsütjük.

  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 9 468
elküldve: 7
receptkönyvben: 273
elkészítve: 5/8
Facebookon megjelent: -

szakács

Flóra

Mióta szakács: 2009.08.25.
318 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
kategória: felfújtak
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

citromos édesség, citromszuflé

Hozzászólások (9)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Bató Edit
Bató Edit Sun, 2011-04-03 11:08

Kedves Flóra!
Ez nagyon finom volt, pillanatok alatt elfogyott!
Köszi!
Edit

Bató Edit
Bató Edit Thu, 2011-03-31 11:29

Kedves Flóra!
Ezt ki fogom próbálni, mert nagyon tetszik.
Üdv.Edit

Flóra
Flóra / Flóra Thu, 2011-03-31 13:59

Kedves Edit!
Örülök, hogy elnyerte a tetszésedet, remélem ízleni fog! :)
Szép napot: Flóra

kicsicsibe
Kicsicsibe / kicsicsibe Wed, 2011-03-30 13:19

A kérdésem az lenne, hogy ezt meglehet csinálni esetleg szilikonos muffin formába is?
Sajnos nincs felfújt formám...és olyan edényem (ami kisebb) amit a sütőbe tehetek, csak nagy formám.

345
vaj 6 dkg
cukor 10 dkg
citromhéj 1 citromból nyert
citromlé 3 ek
tojás 2 db
finomliszt 2 dkg
tej 2.5 dl
1 csipet
vaj 2 ek