Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Citromhab málnával és karamellkeksszel

Citromhab málnával és karamellkeksszel
Citromhab málnával és karamellkeksszel
25 perc / előkészület: 15 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy biztos: a citrom és a joghurt együtt igazán hűsítő lehet a nagy melegben. Fogtam hát, és "beleöntöttem" az ötletet ebbe az igazán egyszerű desszert formába, és hogy még egyet lökjünk a nyalánkság, valami ropogóssal tettem igazán élvezhetővé.

hozzávalók / 4 adag

Krémhez

Kekszhez

Tetejére

  • 10 dkg málna (vagy bármilyen szezonális gyümölcs)
Szólj hozzá!

elkészítés

Krémhez

  1. Fogjuk a joghurtot, a vajkrémet, a cukrot és a vanília aromát, és robotgéppel szép simára keverjük. Ezután hozzáadjuk a frissen facsart citromlevet és a citrom héját is.
  2. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, majd óvatosan hozzákeverjük a joghurtos krémhez, hogy a hab ne törjön össze.
  3. A keksz elkészítéséig hűtőbe, lehetőleg fagyasztó részbe tesszük.

Kekszhez

  1. A hozzávalókat összekeverjük, legegyszerűbben a kezünkkel mindaddig, amíg jól gyúrható, nyújtható masszát nem kapunk.
  2. Fél centi vastagságúra nyújtjuk, és egy tepsi aljában körülbelül 5-10 perc alatt ropogós, aranybarnára sütjük.
  3. A sütőből kivéve egy pár percig hűlni hagyjuk, de még teljes szilárdulás előtt formákat vágunk ki belőle, akár egy pohár szájával, akár sütőformákkal, csak a fantázia szab határt.
  4. Miután teljesen megszilárdult a keksz, elővesszük a hűtőből a joghurtos krémet, "nagy hasú" boros poharakba adagolunk körülbelül 3-4 evőkanállal, és friss málnával (ízlés szerint bármilyen gyümölccsel) megszórjuk, a keksszel, egy kis mentával díszítjük.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 329
elküldve: 0
receptkönyvben: 11
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

FincsiKonyha

Mióta szakács: 2014.05.22.
4 recept

receptjellemzők

konyha: angol
mikor: mindig
kategória: édes krém
nehézség: könnyű
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

citromos joghurtkrém, málnás citromos krém karamellkeksszel

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

780
görög joghurt 5 dl
vajkrém 200 g
porcukor 4 ek
vaníliaaroma 2 kávéskanál
citromhéj 1 citromból nyert
citromlé 1 citromból nyert
tojásfehérje 3 db
keksz 10 dkg
porcukor 4 ek
margarin 15 dkg
málna 10 dkg