Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Citrommuffin citromkrémmel

Citrommuffin citromkrémmel
Citrommuffin citromkrémmel
45 perc / előkészület: 25 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ünnepségre készült. Nagy sikert aratott.

hozzávalók / 6 adag

A tésztához

​A krémhez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A margarint felolvasztjuk. A tojásokat habosra keverjük a cukrokkal és a csipetnyi sóval. Ha kissé kihűlt a margarin, ezt is beledolgozzuk.
  2. Belereszeljük a citrom héját, és belefacsarjuk a levét is.
  3. A sütőport elvegyítjük a liszttel, és a tésztához dolgozzuk, majd a tejjel elkeverjük.
  4. A muffin tepsit papírkapszlikkal kibéleljük, és 3/4-ig megtöltjük a tésztával. Előmelegített sütőben 20 percig sütjük.
  5. Amíg sül a muffin, a mascarponét elkeverjük a tojássárgájával, a cukorral és a citrom héjával. A fehérjét a pár csepp citromlével habosra keverjük, és a két krémet összekeverjük.
  6. Ha megsültek a muffinok, kivesszük őket a tepsiből. Ha kicsit kihűltek, levesszük róla a papírformát, és kettévágjuk. Megtöltjük a krémmel, és tiszta papírformába tesszük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 943
elküldve: 0
receptkönyvben: 46
elkészítve: 1/2
Facebookon megjelent: -

szakács

biu

Mióta szakács: 2012.08.17.
17 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
alkalom: Anyák napja, buli receptek, szilveszter
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: muffin
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

citromos muffin, töltött muffin, citromkrémes muffin

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

590
tojás 2 db
citrom 1 db
vaníliás cukor 2 csomag
cukor 15 dkg
margarin 10 dkg
sütőpor 0.5 csomag
finomliszt 20 dkg
tej 1.5 dl
1 csipet
mascarpone 250 g
tojás 2 db
vaníliás cukor 1 csomag
citromhéj 1 citromból nyert
citromlé 5 csepp