Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Citromos-áfonyás sertéscomb

Citromos-áfonyás sertéscomb
Citromos-áfonyás sertéscomb
110 perc / előkészület: 20 perc sütés: 90 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Volt itthon sertéscomb, és gondolkodóba estem, vajon mit lehetne csinálni belőle. Brassóit? Gulyást? Nem... Most nem vágytam túl magyaros ízekre. Ekkor született meg ez a citormos finomság!

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Finom még krumplipürével, esetleg sült krumplival.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sertéscombot felszeleteljük, és beleforgatjuk a borsos, pirospaprikás lisztbe. Hirtelelen olajon kisütjük.
  2. A megmaradt olajba beletesszük a kockázott hagymát és az áfonyát. Kicsit megpirítjuk, majd felöntjük a borral.
  3. A tepsibe beledaraboljuk a megpucolt fokhagymákat. Ráhelyezzük az elősütött husokat, megsózzuk őket, és végül a hagymás-áfonya keverékkel leöntjük.
  4. Előmelegített sütőben lefedve sütjük 1 órán keresztül, majd még fél órát fedő nélkül.
  5. Ha kész a husi, belereszelünk egy fél citromot, belecsurgatjuk a levét, és összesütjük. (Én grill fokozaton pirítottam tovább.)
  6. Mexikói rizzsel tálaljuk. Jó étvágyat hozzá!
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 1 971
elküldve: 2
receptkönyvben: 46
elkészítve: 2/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Katicabogaram

Mióta szakács: 2012.03.07.
38 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, tejmentes, tojásmentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
alkalom: Valentin-nap, vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

sertéssült citromosan, aszalt áfonyás sertéscomb, pikáns sertés tepsiben sütve

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

434
sertéscomb 60 dkg
vöröshagyma 1 közepes fej
áfonya 5 dkg
fokhagyma 8 gerezd
rosé 2 dl
finomliszt 3 evőkanál
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
fűszerpaprika 0 ízlés szerint
citrom 0.5 db
napraforgó olaj 3 ek