Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Citromos-chilis csirke

Citromos-chilis csirke
Citromos-chilis csirke
55 perc / előkészület: 15 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

"Azta' mindenit...!" - futott végig az agyamon, mikor sütés közben a konyhát belepte a citromos illat. És be kell valljam, az elkészült étel minden várakozásomat felülmúlta. 

Egy külföldi receptes oldalon leltem rá a receptre, igaz kicsit átvariáltam, csökkentettem a mennyiségeket, mert aggódtam, milyen ízvilág fog kikerekedni citrom felhasználásával. A receptben leírt mennyiséget használva számomra tökéletes lett az eredmény. Éppen eléggé citromos és pikánsan csípős lett a csirke. Nálam átment a próbán, így legközelebb nagyobb mennyiségben készítem!:)

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A citromot kettévágjuk, és a felének a levét egy tálba alaposan kinyomjuk.
  2. Hozzáadjuk a többi fűszert, és alaposan egyneművé keverjük.
  3. Az előkészített (tisztított és lecsepegtetett) csirkecombokat egy nylon zacskóba tesszük, ráöntjük az elkészített citromos pácot. Alaposan összeforgatjuk, majd hűtőben 1 órán át hagyjuk az ízeket összeérni.
  4. Az érlelési idő lejárta után, a zacskó tartalmát alaposan kinyomkodva -a sűrű pácot is- egy sütőedénybe öntjük.
  5. A citrom másik felét karikára vagy cikkekre vágjuk, és a húsokra pakoljuk, illetve köré tesszük.
  6. Előmelegített sütőben először alufólia alatt, majd anélkül sütjük.
  • sütési hőfok: 200°C
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 407
elküldve: 2
receptkönyvben: 46
elkészítve: 4/5
Facebookon megjelent: -

szakács

Dina79

Mióta szakács: 2013.01.26.
57 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, paleolit fogyókúra
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
adag: 2 főre
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

receptkategóriák

egyéb elnevezések

csípős-citromos csirke, chilis-citromos csirkecombok, csirke alsócombok citromos-fűszeres pácban sütve

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Dina79
Dina79 / Dina79 Tue, 2013-05-14 17:56

Köszönöm az észrevételt!! :) 4 volt a comb, de egyet megettem, hogy megtudjam érdemes-e feltenni a receptet. Aztán a képre ránézve hármat írtam. :))
Már javítottam is!
Szép napot! Üdvözlettel: Edina

391
csirke alsócomb 4 db
citrom 1 db
olívaolaj 3 ek
0.5 tk
négyszínű bors 0.5 tk
chilipehely 0.25 tk
mustár 1 ek
fokhagyma 1 gerezd