Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Citromos csirkemell zsemlegombóccal

Citromos csirkemell zsemlegombóccal
Citromos csirkemell zsemlegombóccal
40 perc / előkészület: 10 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezt a receptet is szintén ugyanaz az olvasó küldte be az újságba, mit a zsemlegombócét. Nekem pedig megtetszett, elkészítettem és megosztottam. Nekem a lé egy kicsit hígabbra sikerült, mert amikor a csirkemell az olajon párolódva levet eresztett, akkor még 2 dl vizet öntöttem rá. Nekünk így sem lett elrontva, mert a csirkemellet amúgy is száraz húsnak tartom, és legalább volt szaft alatta. Aki sűrűbben szereti a szaftját, annak azt tudom ajánlani, hogy abban az esetben, ha a csirkemell szép levet ereszt, akkor annyi elég is.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csirkemellet megmossuk, csíkokra vágjuk.
  2. Kevés olajon megpároljuk, ekkor levet ereszt. Megszórjuk a fűszerekkel, ha szükséges nagyon kevés vízzel felengedjük, és puhára főzzük.
  3. Ha kész, a húst áttesszük egy edénybe. A hús levét a 2 tojássárgájával és a fél citrom levével besűrítjük, majd visszatesszük a húst, és fölforraljuk.
  4. Zsemlegombóccal tálaltam, aminek a receptje a Zsemlegombóc másképp receptemnél van részletezve.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 429
elküldve: 3
receptkönyvben: 69
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Miss Sweetly

Mióta szakács: 2012.03.15.
97 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, paleolit fogyókúra
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

csirkemell citromosan, citromos csirke, citromos csirke zsemlegombóccal

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Miss Sweetly
Miss Sweetly / Miss Sweetly Mon, 2013-02-18 14:44

Örülök, hogy tetszik! :) Még esetleg arra gondoltam, hogy sűrűbb lehet a szaftja, ha néhány kanál tejfölt is keverünk bele. Nem tudom, hogy akkor milyen lesz az íze-állaga, de legközelebb úgy fogom kipróbálni.
Miss Sweetly

353
csirkemell filé 100 dkg
tojássárgája 2 db
citromlé 0.5 citromból nyert
ételízesítő 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint
fehér bors 0 ízlés szerint
napraforgó olaj 2 ek