Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Citromos-kakaós muffin

Citromos-kakaós muffin
Citromos-kakaós muffin
30 perc / előkészület: 10 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (17)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nővéremtől kaptam 100 muffin receptet és azokban csillagokkal jelöltem a finomságuk szerintieket. Ez nálunk 4*-os. :)

hozzávalók / 12 adag

ajánlat

Akik szeretik a citrom ízét, nyugodtan egy kisebb citromot is elhasználhatnak. (A héjából fele arány marad, leve pedig az egész és ebbe a citromos részbe akkor még keverjünk teáskanálnyi lisztet is.)

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A vajat habosra keverjuk a kristálycukorral.
  2. A lisztben felhevítjük a sütőport, majd a citrom és kakaóporon kívül minden mást hozzákeverünk. (A habot is.)
  3. Kettéosztjuk, az egyikbe a kakaóport keverjük, a másikba pedig a fél citrom levét és reszelt héját.
  4. Muffinformákba osztjuk fele-fele arányban, majd egy vékony kés hegyével "márványozzuk". (A kakaós rész mélyéből húzzunk át körkörösen a citromos részre.)
  5. 20-25 percig sütjük, majd 5 percig a formákban pihentetjük.

  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: muffin forma cm

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 24 193
elküldve: 3
receptkönyvben: 263
elkészítve: 12/18
Facebookon megjelent: -

szakács

Yve

Mióta szakács: 2011.04.19.
30 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, reggeli, tízórai, ebéd, uzsonna, vacsora
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: muffin
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

kakaós muffin citrommal, citromos muffin kakaóval, márványos muffin, kétszínű muffin

Hozzászólások (17)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Judii28
judii28 / Judii28 Sat, 2016-01-16 20:16

Kedves Yve!
Ma megsütöttem ezt a finomságot.Kókusztejet tettem bele a tejszín helyett,és nem rontotta el.Másfél citrom leve került bele,kellemesen savanykás ízt adott neki.Nekem pont jó lett az állaga,nem morzsálódott.Nagyon finom,jó az állaga,hamar kész van,szóval nagyon jó választás.Köszi!

eragal
eragal / eragal Mon, 2016-04-25 10:44

Szuper infó! Épp azon filóztam, hogy mivel helyettesítsem a tejszínt, ugyanis anyukám méregtelenítő kúrájába nem fér bele. :) Köszönöm!

Vanessa13
Vanessa13 Sun, 2015-06-07 09:57

Az izevel semmi gond, de nagyon morzsalekos. es nekem fojtos is...

mociccah
mociccah Tue, 2013-08-27 17:17

Ez valami szuperfinom, köszönöm szépen a receptet! Nekem is 18 lett ebből az adagból, viszont egy kis zacskó sütőport simán beleraktam, szépen fel is jöttek, meg egy egész citrom is bőven elfért benne, így csak karakteresebb a kakaós rész mellett. A 20 perc sütést kevésnek éreztem, kicsit több kellett neki, mint fél óra. És van egy kis gond vele: nagyon gyorsan elfogy :D…

noraa26
anyucika26 / noraa26 Tue, 2012-05-29 09:26

Kedves Yve!

Elkészültem vele a hétvégén, valóban mennyei, de nekem 18db lett belőle. Normál formáim vannak, nekem mégis több lett. És a sütőpor kicsit kevésnek bizonyult nálam, nem jöttek fel olyan nagyon, mint a másikak. Jah, és közel 50percig sültek. A héten ismét elkészítem, mert ettől függetlenül mindenkinek nagyon ízlett! Köszönjük a receptet! :)

noraa26
anyucika26 / noraa26 Sat, 2012-05-26 12:17

Kedves Yve!

Ebből a mennyiségből hány darab muffin lesz? A normál 12dbos vagy 24? Köszönöm!

Yve
Yve / Yve Mon, 2012-05-28 20:21

Kedves Noraa26!
Sajnalom, hogy csak most valaszolok, remelem azert infom meg hasznos lesz mas alkalomra.
Barmennyire megteveszto az alapanyag mennyisege, csak 12 db lesz belole. Ize viszont karpotol minden belekevert "aldozatot".
Kedves egeszsegere! - szivesen.
Udv: Yve

ruzsi3
ruzsi3 Fri, 2012-03-09 22:19

Szió megint itt :) újra megcsináltam a férjem imádja, csak annyit fűznék hozzá hogy most csak 1 tojásom volt így picivel több tej kellett, és beletettem 1.5 citrom héját ááááá isteni lett így is .... :) hálám kísérteni fog könnyű és egyszerű nasi ...... köszi köszi köszi :) ;)

ruzsi3
ruzsi3 Tue, 2012-03-06 18:36

Megsütöttem nagyon nagyon finom, változtattam rajta picit 10 dkg teljeskiörlésű búzaliszt került bele 20dkg sima mellé, kókuszolaj vaj helyett tej tejszín helyett és kevesebb cukor (az is nád cukor) :) így is isteni volt :)
köszönöm a receptet

Yve
Yve / Yve Fri, 2012-03-09 11:08

Szia Ruzsi3!
Orulok sikerednek es koszonom en is az infokat, szia-szia

scarlett69
scarlett69 / scarlett69 Sat, 2011-10-15 18:19

Szia! Általában akkor sütök muffint ha kevés időm van, és mindig abból készül nálam a muffin, amilyen alapanyagom épp van itthon, most az alapvető nyersanyagokon túl volt néhány citrom ill narancs is itthon, ezért erre a muffinra esett a választásom, nagyon finom lett, én egy egész citrom levét és héját tettem bele, és 4 réteget csináltam, ezáltal csíkos lett. Köszi a receptet

Yve
Yve / Yve Sat, 2012-02-04 06:36

Szia Scarlett69!
Nahat, ki tudja merre jartam es hogyan sikerult eszre nem venni hozzaszolasod, ami pedig igen fontos info. Hidd el, ki fogom probalni, en is koszonom!
Vidam hetveget!

Boribon
Boribon / Boribon Fri, 2011-07-01 05:45

Kedves Yve, ezek nagyon jol neznek ki! A receptbol nem hianyzik a folyadek? A 20 ml nagyon kevesnek tunik, altalaban 200 ml korul szokott lenni.

Yve
Yve / Yve Fri, 2011-07-01 06:42

Így van Boribon! Hiányzik egy 0. Nagyon szépen köszönöm a helyreigazítást.
Hm, az én tetszésemet nem nyerte el látszatra, de amint megkóstoltam kellemes csalódásban volt részem, s újra kihangsúlyoztam magamban: a látszat csal! :-) Remélem te nem jársz fodítva :D. Ha szereted a citrom ízét, tutti, hogy nem!
Kellemes hétvégét és köszi, szia

323
finomliszt 300 g
cukor 15 dkg
vaj 20 dkg
habtejszín 2 dl
cukrozatlan kakaópor 2 ek
tojás 2 db
sütőpor 3 tk
citrom 0.5 db