Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Citromos-mákos amerikai palacsinta

Citromos-mákos amerikai palacsinta
Citromos-mákos amerikai palacsinta
9 perc / előkészület: 5 perc sütés: 4 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Reggelire készítettem kollégáimnak meglepetésként. Hogy fokozzam a pikánsságát, Meyer citromból készült lemon curd-öt kínáltam mellé. Néhány perc alatt kisüthető.

hozzávalók / 5 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tészta hozzávalóit összekeverjük. A vajat olvasztva adjuk hozzá. A citromok reszelt héját és levét is beletesszük.
  2. Kevés vajjal megkent, felforrósított, tapadásmentes serpenyőbe evőkanálnyi adagokat teszünk, közepes tűzön sütjük. Mikor látjuk, hogy légbuborékok kezdenek megjelenni a palacsinták tetején, akkor megfordíthatjuk, és a másik oldalát is aranybarnára sütjük.
  3. Kb. 20 db lesz belőle.
  • elkészítettem: 4 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 225
elküldve: 0
receptkönyvben: 17
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Évi néni

Mióta szakács: 2011.07.24.
1830 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
elkészítési idő: 5-15 perc
kalória: alacsony
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: palacsinta
adag: 5 főre
fogás: desszert
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

amerikai palacsinta, mákos amerikai palacsinta, citromos amerikai palacsinta mákkal

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Kriszti7
Kriszti7 / Kriszti7 Tue, 2016-02-23 00:42

Tetszik ez a recept! De mit használhatnék író helyett? Fogalmam sincs, honnan szerezzek... (budapesti vagyok) És darált vagy darálatlan mákból készül?

Előre is köszönöm a tippeket!

Vass Éva
Évi néni / Vass Éva Tue, 2016-02-23 08:25

Köszönöm. Joghurtot keverj el hideg vízzel, avval helyettesítheted az írót. A mák darálatlan.:-)

Kriszti7
Kriszti7 / Kriszti7 Sat, 2018-04-28 13:26

Köszönöm!

Végül a citromos-mákos ötletet egy másik amerikai palacsinta recepttel kombináltam: egy előre, házilag elkészíthető "instant" palacsintaporral, amihez csak vaj, tej és tojás kell a felhasználáskor. Így már sokkal lelkesebben állok neki egy hétvégi reggelen az amerikai palacsinta sütésnek, mert a kiméregetős, pepecselős része már előre kész van! :) (A recept innen származik: https://www.rachaelray.com/2014/05/24/make-your-own-myo-pancake-mix/)

Nagyon finom volt így is! :)

296
teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt 0.25 bögre
tönkölybúza liszt 0.75 bögre
melaszos nádcukor 0.33 bögre
citromlé 2 citromból nyert
citromhéj 2 citromból nyert
író 2.5 dl
vaj 3 ek
tojás 1 db
mák 4 ek
vanília kivonat 1 kávéskanál
sütőpor 1.5 kk
szódabikarbóna 0.5 kávéskanál