Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Citromos-mákos muffin VSJ konyhájából

Citromos-mákos muffin VSJ konyhájából
Citromos-mákos muffin VSJ konyhájából
50 perc / előkészület: 30 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Az angol BBC Good Food magazinban találtam ezt a receptet. Nagyon finom, könnyű sütemény. Érdekessége, hogy nem darált mákot használunk hozzá, hanem egész szemeket, amiket szárazon picit megpirítunk.

hozzávalók / 12 adag

ajánlat

Készíthetünk a tetejére vajkrémes díszítést:

225 g puha vajat habosra keverünk, majd beleszórunk 400 g átszitált porcukrot, és apránként egy citrom levét. Még habosabbra keverjük, majd egy habzsákba töltjük és dekoráljuk vele a muffinokat. (Ez elég sok vajkrém lesz, vastagon kenhetjük vele a sütit.)

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Előmelegítjük a sütőt, a muffintepsit kibéleljük papírkákkal.
  2. Egy nagyobb keverőtálban összekeverjük a lisztet, a sütőport, a cukrot, a citromhéjat és a mákot, vagyis a száraz hozzávalókat.
  3. Egy másik edényben összekeverjük a vajat, a tojásokat és a joghurtot.
  4. A folyékony keveréket a száraz keverékhez öntjük, jól összedolgozzuk, majd a tésztát a muffinsütőbe adagoljuk.
  5. Kb 20 percig sütjük, aztán tűpróbával ellenőrizzük. Kívül elég világosnak kell maradnia, de belül meg kell sülnie.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 752
elküldve: 1
receptkönyvben: 30
elkészítve: 1/2
Facebookon megjelent: -

szakács

VSJ

Mióta szakács: 2010.10.17.
6 recept

receptjellemzők

konyha: angol
mikor: mindig
kalória: alacsony
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
kategória: muffin
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

lemon and poppy seed cupkake, citromos muffin mákkal, mákos muffin citromosan

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

273
finomliszt 22.5 dkg
sütőpor 1 tk
cukor 175 g
citromhéj 2 citromból nyert
mák 5 dkg
tojás 3 db
joghurt 100 g
vaj 175 g