Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Citromos piskótatorta

Citromos piskótatorta
Citromos piskótatorta
35 perc / előkészület: 15 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Az 5 éves évfordulónk volt a héten. Desszertnek gyorsan összedobtam egy Jamie Oliver-féle poharas cheesecake-et, de mivel rengeteg idő volt még a Picim hazaérkezéséig, úgy gondoltam, csak dukálna egy torta is erre a szép kerek évfordulóra.
Kint zuhogott az eső, eszem ágában nem volt boltba menni, gondoltam, csak találok otthon valamit, amiből össze lehet rittyenteni egy egyszerű kis tortát. Felhívtam Anyucit is, bediktáltam a hozzávalókat. Ezt sütöttük ki.

hozzávalók / 4 adag

A tortához

A lemon curd-hoz

A díszítéshez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Válasszuk szét a tojásokat. A sárgáját keverjük habosra a cukorral, adjuk hozzá a langyos vizet, az étolajat és a citrom levét.
  2. Mehet hozzá a sütőporral és reszelt citromhéjjal elkevert liszt.
  3. Végül óvatosan forgassuk bele a felvert tojásfehérje-habot is.
  4. Vajazzunk, és lisztezzünk ki egy kisebb tortaformát, és öntsük bele a tésztát. Előmelegített sütőben süssük meg.
  5. Ha kihűlt, vegyük ki a formából, tegyük egy tányérra, és a tetejét, valamint az oldalát kenjük be lemon curd-del.
  6. Vonjuk be marcipánnal, díszítsük a kandírozott citrushéjjal és az ezüst gyöngyökkel.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 22 cm

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 11 910
elküldve: 0
receptkönyvben: 45
elkészítve: 0/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Szofika

Mióta szakács: 2010.09.24.
104 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szezon: bármikor
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

citromtorta, marcipános torta, citromos piskóta, piskótatorta

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Sat, 2011-01-29 23:39

- moderálva -

883
tojás 2 db
cukor 125 g
víz 0.5 dl
napraforgó olaj 0.5 dl
sütőpor 0.5 kk
finomliszt 125 g
citromlé 1 citromból nyert
citromhéj 1 citromból nyert
vaj 50 g
cukor 100 g
tojás 2 db
citrom 2 db
kandírozott narancshéj 2.5 dkg
kandírozott citromhéj 2.5 dkg
marcipán 20 dkg
cukorgyöngy 1 ek