Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Citromos piskótatorta 2.

Citromos piskótatorta 2.
Citromos piskótatorta 2.
50 perc / előkészület: 10 perc főzés: 10 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (15)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Lányom névnapjára készítettem ezt a tortát, mert ez volt a kívánsága.

hozzávalók / 8 adag

A piskótához

A krémhez

ajánlat

Azoknak, akik szeretik a citromos dolgokat. :-)

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A piskótához a tojásfehérjét kemény habbá verjük, hozzáadjuk apránként a cukrot, óvatosan belekeverjük a tojássárgákat.
  2. A lisztbe belekeverjük a sütőport .
  3. Kézzel (nem robotgéppel) keverjük a tojásos masszához a lisztet.
  4. Papírral bélelt, liszttel megszórt tortaformában sütjük.
  5. A krémhez először egy edénybe felteszünk vizet forrni.
  6. Egy másik fémedénybe, amibe a krémet készítjük, a tojássárgáját összekeverjük a cukorral, hozzáreszeljük a megmosott citrom héját, majd hozzáadjuk a citrom levét és a vizet. Összekeverjük, és végül beletesszük a lisztet.
  7. Gőz felett sűrűsödésig főzzük. Alaposan kihűtjük, és hozzáadva a margarint, habosra keverjük.
  8. A piskótát kettévágjuk megtöltjük a krémmel, egy keveset félreteszünk a torta körbekenéséhez és díszítéséhez.

  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 21 cm

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 4
össznézettség: 59 113
elküldve: 18
receptkönyvben: 372
elkészítve: 17/23
Facebookon megjelent: -

szakács

pötyi64

Mióta szakács: 2010.07.08.
57 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

citromkrémes piskótatorta, citromos piskótatorta

Hozzászólások (15)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

zsokasp
zsokasp Thu, 2016-11-24 18:28

Ma készítettem el a fiam szülinapjára. A piskóta és a krém is tökéletes, pont elég savanyú és pont elég édes, nagyon finom!! Évek óta keresek egy jó citromkrém receptet, ezt fogom megtartani :) Köszönöm, hogy megosztottad ezt a receptet :))

anitahello
anitahello Mon, 2014-03-03 16:04

Nagyon tetszik a recept! Az lenne a kérdésem, hogy másnapi tálalással milyen? Sajnos csak a szülinap előtt egy nappal tudom elkésziteni.

pötyike64
pötyi64 / pötyike64 Mon, 2014-03-03 22:01

Szia Anita!
Örülök , hogy tetszik a recept. A kérdésedre a válasz , hogy bátran elkészítheted előző nap , mert nem lesz neki semmi baja sem . Az ünnepekre én is előtte való nap készítem el a tortákat.
Üdv: Pötyi

Arianne113
Csillus / Arianne113 Mon, 2014-01-06 01:40

ma elkészítettem a krémet, isteni lett :)) a piskóta alap, bár lehet hogy én venni fogom a lapot majd még meglátjuk :) a héten lesz a párom születésnapja és citromtortát kért, tökéletes recept köszönöm!! :))

pötyike64
pötyi64 / pötyike64 Mon, 2014-01-06 21:38

Szia Arianne113!
Örülök, hogy kipróbáltad a krémet :) ( mi nekünk is az egyik kedvencünk! ) , ha adhatok egy nem sértő tanácsot akkor frissen sütött piskótával készítsd el a tortát.Úgy tényleg finomabb mint a boltival.
Ezúton kívánok Boldog Új Évet és jó sütést-főzést.
Pötyi

13andi
13andi Tue, 2012-07-17 13:00

Kedves Potyi! Mennyi is az a tk viz?
Nagyon tetszik es nem szeretnem elrontani,koszonom elore:)

pötyike64
pötyi64 / pötyike64 Tue, 2012-07-17 23:23

Szia 13andi!
1 teáskanál víz az adag, de ha neked megfelelőbb 1 evőkanálnak az 1/3 része a víz.
Bátran fogj bele nem lehet elrontani. A krém nem az a kőkemény állag hanem kicsit lágyabb és finom.
Jó sütést kívánok, várom válaszod , hogy sikerült.
Üdv.: Pötyi

dnekati
dnekati Fri, 2012-02-17 17:30

Szia!Kicsi fiam mindenáron citromos tortát kért névnapjára,így találtam rá a receptedre!Meg kell mondjam őszintén,én eddig nemigen ettem és nem is csináltam még citromtortát!Így hát féltem nekiállni,hátha nem ízlik.De tévedtem! :)
Fiaimnak is ízlett,pláne nekem!
Többet ettem,mint ők! :D
Úgyhogy,a lényeg:NAGYON KÖSZÖNÖM A RECEPTET!
Kati

Elizabetti
Elizabetti Tue, 2011-10-18 20:44

Csak a margarin mennyisége kimaradt a felsorolásból. Egyébként gratulálok, nagyon profi munka!

pötyike64
pötyi64 / pötyike64 Tue, 2011-10-18 21:23

Szia Elizabetti!
Köszönöm a gratulációt! :-)
A margarin mennyisége nem maradt le :-) ( egyébként 25 dkg ), hanem a csúszdát lejjebb kell húzni és akkor előtűnik.Kicsit becsapós a dolog: :-)
Üdv.: Pötyi

csikipi
Csiki Piroska / csikipi Mon, 2011-06-20 07:39

pötyike64, nagyon tetszik a tortád. Szeretem az egyszerű és mégis mutatós tortákat. Gratulálok. Piroska.

pötyike64
pötyi64 / pötyike64 Mon, 2011-06-20 18:48

Kedves Csikipi!
Köszönöm szépen, de nem csak mutatós hanem finom is.
További szép napot: Pötyi

468
tojás 5 db
cukor 5 ek
finomliszt 5 evőkanál
sütőpor 1 csomag
tojássárgája 4 db
cukor 20 dkg
víz 1 teáskanál
citrom 1 db
finomliszt 1.5 evőkanál
margarin 25 dkg