Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Citromos sült túrótorta

Citromos sült túrótorta
Citromos sült túrótorta
70 perc / előkészület: 10 perc sütés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások (40)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Évekkel ezelőtt találtam az eredeti receptet, azóta kisebb módosításokkal gyakran készítem. Gyorsan és könnyen összedobható, a tészta habos és lágy, egyetlen hátránya a hosszú sülési idő, de megéri kivárni, mert tényleg nagyon finom.

hozzávalók / 6 adag

ajánlat

Tetejére lehet tenni porcukrot vagy lekvárt, de szerintem önmagában érezhető igazán a túró és citrom finom íze.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojásokat szétválasztjuk, a sárgájához hozzáadjuk az áttört túrót, a pudingport, a tejfölt, a cukrokat, a lisztet, a tejet, az olajat, valamint a citrom héját és levét. Az egészet robotgéppel összekeverjük.
  2. A fehérjéket kemény habbá verjük, majd óvatosan beleforgatjuk a masszába.
  3. A sütőt előmelegítjük. A tortasütő alját és oldalát kikenjük vajjal, majd kilisztezzük, végül beleöntjük a tésztát, és megsütjük. Ha a teteje nagyon pirulna, félidő után letakarható alufóliával.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 8 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 8
össznézettség: 50 091
elküldve: 39
receptkönyvben: 569
elkészítve: 42/57
Facebookon megjelent: -

szakács

nemgabi

Mióta szakács: 2011.12.27.
23 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
mikor: tízórai, ebéd, uzsonna
kategória: torta
kalória: átlagos
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

pudingos túrótorta, sült túró

Hozzászólások (40)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Mokipoci
Mokipoci Sat, 2015-10-03 18:46

Nagyon jó recept! Fél adagot csináltam. Szép barna lett az alja és a teteje, a belseje viszont kissé lágyabb pudingos. Ez normális így? Ilyennek kell lennie? Mondjuk az íze nagyon jó mert kb öt perc alatt elfogyott.

nemgabi
nemgabi / nemgabi Sun, 2015-10-04 17:30

Ha finom volt, és hamar el is fogyott, akkor nagy baj nem lehetett vele! :) Egyébként, ha nagyon pirul a teteje, akkor én le szoktam takarni alufóliával.
Köszi a visszajelzést!
Gabi

Finimini
Finimini / Finimini Thu, 2015-11-26 16:28

Hőlégkeveréssel sütöttem, aztán csak röpködött a sütőpapír mint egy lepke :D upsssz, gyorsan visszaváltottam alul-felül sütésre! Finom lett a végeredmény. Szeretjük nagyon.

gabocza64
gabocza64 Sat, 2014-03-15 12:08

Megsütöttem újra, most mielőtt kivettem a sütőből a tetejét megkentem házi baracklekvárral és picit visszatoltam még a sütőbe, nagyon finom így is. Köszönöm ezt a finom receptet:)

bzsk
bzsk Sat, 2014-01-11 15:08

Kedves NemGabi,
kisfiam születésnapjára készítettem el először a tortát, azóta szinte nincsen családi ünnep nélküle! Imádom, h csak össze kell keverni, sütni és kész.
Nagyon finom és könnyű, eper ill. baracklekvárral szoktuk nyakon önteni . :)
Az én légkeveréses sütőmben max. 30 perc alatt meg is sül.
Köszönöm nagyon a receptet!

nemgabi
nemgabi / nemgabi Tue, 2014-01-14 12:51

Köszönöm a visszajelzést. Nagyon örülök, hogy ízlett a családnak!
További jó sütést-főzést!
Gabi

budavar
budavar Thu, 2013-03-28 10:59

Szóval: az én fél adagom is csodálatos lett, eltekintve attól, hogy kihagytam a cukrot belőle véletlenül :))) Tényleg hosszú ideig sül, de érdemes várni..

budavar
budavar Sun, 2013-03-24 17:56

Na, akkor nekiállok :) Fél adagra való túró van, remélem azért nem lesz nagyon kevés... Rövidesen újra jövök..

sonce85
Sonce / sonce85 Mon, 2012-11-19 11:38

Szia Nemgabi! A 9 hónapos terhes nővérem valami túrósat kívánt. Ezért ezt a fantasztikus tortát készítettem el. Nagyon ízlett neki (is)finom,és könnyű,és olyan krémes...egyszerűen-nagyszerű!!
Köszi,hogy megosztottad velünk!!

Üdv.Adri

nemgabi
nemgabi / nemgabi Mon, 2012-11-19 19:11

Kedves Adri!
Én pedig köszönöm neked a dicsérő szavakat, igazán örülök, hogy elnyerte tetszéseteket a sütim!
Üdv: Gabi

nyihaj
nyihaj / nyihaj Sat, 2012-10-20 15:06

Nagyon finom, könnyű kis süti lett! Köszönet a receptért! Rizsliszttel sütöttem, hogy gluténmentes legyen :)

nemgabi
nemgabi / nemgabi Mon, 2012-10-22 12:48

Örülök, hogy ízlett. Néha én is csinálom rizsliszttel, na nem azért, mert lisztérzékenyek vagyunk, csak időnként rám tör az egészséges étkezés feeling :)
Üdv: Gabi

Pepizso
Pepizso Fri, 2012-10-19 09:57

Szia!

Mit gondolsz, gyümölcsöket lehet keverni a masszába? Vagy a tetejére tenni?

nemgabi
nemgabi / nemgabi Fri, 2012-10-19 21:56

Nem tudom, konkrétan milyen gyümölcsre gondolsz, mazsolát, ill. más aszalt gyümölcsöt mindenképpen el tudok képzelni. Frissből inkább szószt csinálnék, és azt kínálnám mellé.
Sok sikert!
Gabi

Pepizso
Pepizso Sat, 2012-10-20 08:52

Fagyasztott áfonyát vettem, azt szeretném felhasználni hozzá.

nemgabi
nemgabi / nemgabi Mon, 2012-10-22 12:34

Próbáld ki, biztos nem lehet elrontani vele. Aztán majd számolj be az eredményről!

Pepizso
Pepizso Mon, 2012-10-22 20:05

Végül szószt csináltam hozzá a szederből, mindenkinek nagyon ízlett. Szósszal és anélkül is :)

nemgabi
nemgabi / nemgabi Fri, 2012-09-07 14:12

Én egy 26 cm átmérőjű szilikonos formában szoktam sütni, de természetesen lehet kisebben is, akkor kicsit magasabb lesz a süti, és esetleg picit tovább kell sütni! Ha nem ragaszkodsz a kerek formához, még egy kisebb szögletes tepsiben is elkészíthető, és ugyanolyan finom lesz :)
Üdv: Gabi

kiaBea
kiaBea Sun, 2012-06-10 10:17

Egy sorozatban láttam ugyanígy kinéző túrótortát, nagyon megtetszett és megkívántam. Ezért is választanám ezt a receptet. Annyit szeretnék kérdezni, hogy sima lisztből is el lehet e készíteni? Vagy feltétlenül muszáj a rétesliszt. Bár az a 4 kanálnyi nem hinném, hogy nagyon számítana.

nemgabi
nemgabi / nemgabi Sun, 2012-06-10 10:44

Persze, lehet finomlisztből is készíteni, csak én a sütikhez nagyon gyakran réteslisztet használok. Egyébként az eredeti recept rizslisztet ír! Jó sütést kívánok, gondolom még időben válaszoltam:)
Üdv: Gabi

Bauerné Zsuzsa
Bauerné Zsuzsa Fri, 2012-02-17 14:43

Én már megsütöttem többször is mióta megtaláltam ezt a receptet.Isteni finom.Nem túl édes,és nem tömény.Pont jó.:):):)

beatrix22
beatrix22 Fri, 2012-02-03 20:42

szia, teszik ez a recept csak azt szeretném még tudni, hogy meddig kell sütni vagy ezt is tűpróbával kell ellenőrizni? előre is köszi ha válaszod

Bauerné Zsuzsa
Bauerné Zsuzsa Fri, 2012-02-17 14:44

Szia.Én előmelegítem a sütőt,és kis lángon 1órát sütöm,átsül,de nem ég meg.

nemgabi
nemgabi / nemgabi Sat, 2012-02-04 11:53

60 percig kell sütni, de ez persze attól is függ, hogy milyen sütőd van. A tűpróbás ellenőrzés azért nem árt. Üdv: Gabi

sütimorzsa
sütimorzsa Tue, 2012-01-10 13:44

Megsütöttem! Steviával és nádcukorral édesítettem. Egyszerű, és finom sütemény! :)

wave
wave Tue, 2012-01-03 18:18

Nemrégiben elkészítettem és tényleg egyszerű, gyors és nagyon finom :)
Hárman gyorsan be is falatoztuk :D

bjudo
bjudo Thu, 2011-12-08 18:50

kicsit késve, de referálok :) könnyű, gyors, és finom. nekem az egyik kedvencem lett :) kellemes meglepetés volt, hogy tényleg finom lágy, nem száraz. Köszi, h megosztottad :)

abbs
lique / abbs Sat, 2011-12-10 12:02

nekem is nagy kedvencem és akkor örülök, hogy nem vagyok ezzel egyedül (:

abbs
lique / abbs Fri, 2011-11-25 13:38

örülök, hogy elnyerte a tetszésedet, remélem ízleni fog (:

bjudo
bjudo Thu, 2011-11-24 21:36

megvan a hétvégi süti! nagyszerűen néz ki :D

478
tehéntúró 500 g
vaníliás pudingpor 1 tasak
tejföl 3 ek
cukor 120 g
vaníliás cukor 2 csomag
tojás 4 db
rétesliszt 4 evőkanál
tej 1 dl
napraforgó olaj 1 dl
citromhéj 1 citromból nyert
citromlé 1 fél citromból nyert