Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csevap sertéshúsból

Csevap sertéshúsból
Csevap sertéshúsból
35 perc / előkészület: 15 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Csevapra vágytunk a pünkösd előtti hétvégén, de sajnos már csak későn értünk oda a boltba, így nem volt marhahús, ami a csevap hivatalos másik hozzávalója, birkahúsról pedig nem is álmodtunk. Így maradt a darált sertéshús, de megfelelően fűszerezve így is nagyon finom, és nagyon gyorsan készen van.

hozzávalók / 2 adag

ajánlat

Sörrel az igazi.:)

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sütés napján reggel összeállítjuk a húst. A darált húst összekeverjük a tojássárgájával, a reszelt lilahagymával, ízlés szerint sóval, borssal, pirospaprikával, chilivel, és ha túl folyósnak tűnik, akkor kis zsemlemorzsával.
  2. 3-4 órát a hűtőben pihentetjük.
  3. Begyújtjuk a sütőt - ha van, akkor a grillfokozatot, 180 fokra.
  4. Kis kolbászkákat készítünk a húsból, egy sütőrácsra alufóliát teszünk, kicsit beolajozzuk, majd a kolbászkákat rásorakoztatjuk. A tetejüket is pici olajjal megkenjük.
  5. 15-20 perc alatt, egyszer megforgatva pirosra sütjük.
  6. A tejfölt összekeverjük ízlés szerint fokhagymával.
  7. Grillezett pitával tálaljuk, melléöntjük a tejfölös szószt.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 18 285
elküldve: 5
receptkönyvben: 97
elkészítve: 5/6
Facebookon megjelent: -

szakács

Zsófi.M

Mióta szakács: 2011.11.03.
39 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
konyhatechnológia: grill
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
adag: 2 főre
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: főétel

egyéb elnevezések

csevap későn érkezőknek, sertéshúsos csevap, fűszeres húsrudacska pitával

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

1193
darált sertéshús 0.5 kg
tojássárgája 1 db
lila hagyma 1 közepes db
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
fűszerpaprika 0 ízlés szerint
chilipehely 0 ízlés szerint
pita 4 db
tejföl 2 dl
fokhagyma 1 gerezd
zsemlemorzsa 1 ek
napraforgó olaj 1 ek