Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csicseriborsós töltött cukkini

Csicseriborsós töltött cukkini
Csicseriborsós töltött cukkini
70 perc / előkészület: 15 perc főzés: 15 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A hűtőben elkészítésre várt egy cukkini, és már régebb óta terveztem egy doboz csicseriborsó felhasználását is. Kinyitottam a hűtőt és a kamrát, és összeszedtem mindent, amiről úgy gondoltam, hogy illene a cukkinihez. Ez lett az eredmény. 

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A cukkinit megmossuk, félbevágjuk hosszában, kikanalazzuk a magos belsőt, és egy nagy fazék sós vízben előfőzzük. Akkor jó, ha már majdnem puha. Ekkor lecsepegtetjük, és félretesszük.
  2. Míg a cukkini fő, a krumplit megpucoljuk, felkockázzuk, és sós vízben megfőzzük. Leöntjük a levét, és krumplinyomóval összetörjük.
  3. Az összetört krumplihoz egy tálban hozzáadjuk a többi hozzávalót, közben kóstolgatva, és ízlés szerint fűszerezve. A felütött tojást csak a legvégén tesszük bele, mikor már valamennyire kihűlt a massza. Jól elkeverjük.
  4. A sütőt előmelegítjük 200 fokra.
  5. Egy tepsibe sütőpapírt teszünk, és ráhelyezzük a két fél cukkinit, majd belekanalazzuk a krumplis - csicseriborsós masszát. A tepsit az előmelegített sütőbe toljuk. Akkor lesz kész, mikor a teteje kezd pirulni. Nagyjából 30-40 perc. A sütés vége felé megszórhatjuk reszelt sajttal is. Nekem parmezánom volt épp itthon, ezért az került rá. Melegen tálaljuk!
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 2 555
elküldve: 0
receptkönyvben: 27
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

dcsjudit

Mióta szakács: 2015.01.14.
4 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: töltött zöldség
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

csicseriborsós masszával töltött cukkini, töltött cukkini másképp, krémsajtos csicseriborsós masszával töltött cukkini csónakok

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

702
cukkini 1 nagy db
burgonya 3 közepes db
krémsajt 125 g
póréhagyma 5 dkg
csicseriborsó 15 dkg
cheddar sajt 3 dkg
rozmaring 1 csipet
fehér bors 1 csipet
ételízesítő 1 kávéskanál
0 ízlés szerint
tojás 1 db
sajt 3 dkg