Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csicsókakrémleves csicsókachipsszel

Csicsókakrémleves csicsókachipsszel
Csicsókakrémleves csicsókachipsszel
50 perc / előkészület: 20 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Bevallom eddig nemigen foglalkoztam a csicsókával, valamiért nem került az asztalomra, pedig nagyon sok jótékony hatása van! De most, hogy kipróbáltam, nagyon megváltozott a véleményem, a családom egyik kedvence lett!

hozzávalók / 4 adag

leves

Sütőzsiradék

chips
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csicsókából megtisztítunk 60 dkg-ot, és kisebb darabokra vágjuk, a pórét vékony karikára vágjuk.
  2. Az olívaolajon egy csipet sóval megfuttatjuk a karikára vágott pórét és a csicsókát, majd felöntjük a tejjel és az alaplével, felforraljuk, és puhára pároljuk.
  3. Ha teljesen megpuhult, hozzáadjuk a tejszínt és a fűszereket: só, bors, szerecsendió, ezután egy botmixerrel simára dolgozzuk.
  4. Majd a tűzre visszatéve egyet forralunk rajta, és belekeverjük a kockára vágott, fagyos vajat, ettől selymessé válik az állaga.
  5. Közben a maradék csicsókát meghámozzuk, vékonyan felszeleteljük, megforgatjuk a keményítőben, majd mérsékelten meleg olajban kisütjük. Vigyázzunk a sütéssel, mert könnyen megég, és keserű lesz az íze!
  6. Végül azon nyomban forrón tálaljuk a kisült chipsszel ezt a zamatos finom levest.
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 907
elküldve: 0
receptkönyvben: 22
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Katharosz

Mióta szakács: 2013.01.10.
450 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
alkalom: karácsonyi receptek, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
kategória: levesek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: leves

egyéb elnevezések

csicsókás krémleves

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

452
olívaolaj 3 ek
csicsóka 60 dkg
póréhagyma 1 közepes db
tej 2 dl
főzőtejszín 1.5 dl
alaplé 7 dl
vaj 3 dkg
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
szerecsendió 0 ízlés szerint
csicsóka 20 dkg
étkezési keményítő 5 dkg