Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csíkos kifli Szandy konyhájából

Csíkos kifli Szandy konyhájából
Csíkos kifli Szandy konyhájából
50 perc / előkészület: 30 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezt a süteményt nagymamám szokta készíteni, igen nagy sikerrel. Úgy gondoltam, hogy most saját kezűleg készítem el újdonsült családom számára. Szerencsére a siker nem maradt el. Emellett egy nagyon kiadós, és egyáltalán nem kerülnek sokba a hozzávalók.
Ezekre a hideg, téli délutánokra csak ajánlani tudom!

hozzávalók / 5 adag

A tészta összeállítása

Töltelékhez

Kenéshez

Szólj hozzá!

elkészítés

A tészta összeállítása

  1. A tejet felmelegítjük, hozzáadjuk a cukrot, az élesztőt, az olajat és a sót. Ezt összekeverjük, és elvegyítjük a liszttel.
  2. A tésztát jól kidolgozzuk, és az egynegyed részét elvesszük belőle.
  3. Abba a negyed tésztába, amit elvettünk, belegyúrunk 3 dkg kakaóport, szükség esetén egy kevés tejet adunk hozzá.
  4. A fehéren maradt tésztához ízlés szerint egy kevés vaníliás cukrot vagy aromát adhatunk.
  5. A két tésztát külön tálban 1 órát hagyjuk pihenni, meleg helyen!
  6. A megkelt tésztákat 4-4 részre osztjuk, és kis bucikat formálunk belőlük. A nyújtódeszkát meglisztezzük, egy fehér és egy barna bucit kinyújtunk, alul marad a fehér, majd rá a barna. Együtt is nyújtjuk még őket, olyan vastagságúra, amilyet szeretnénk.
  7. Átlósan 6 részre osztjuk a tésztánkat, én a közepébe házi baracklekvárt tettem, de üresen is nagyon finom. Feltekerjük, megkenjük a felvert tojással, és már mehet is a sütőbe.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 6 844
elküldve: 0
receptkönyvben: 54
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: 1

szakács

Szandy

Mióta szakács: 2011.11.19.
6 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
konyhatitkok: nagyi receptjei
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 5 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

Igen finom sütemény, kétszínű kifli, kelt tészta, lekváros kifli

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

967
finomliszt 70 dkg
tej 3 dl
cukor 3 púpozott ek
1 kávéskanál
napraforgó olaj 2 dl
friss élesztő 2 dkg
cukrozatlan kakaópor 3 dkg
sárgabaracklekvár 10 teáskanál
tojás 1 db