Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csíkos tejszínes túrós torta

Csíkos tejszínes túrós torta
Csíkos tejszínes túrós torta
45 perc / előkészület: 30 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Igazán finom és látványos torta!

hozzávalók / 12 adag

A tésztához

A krémhez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojásokat a kristálycukorral habosra keverjük.
  2. A lisztet, kakaóport, sütőport beleszitáljuk a masszába, simára keverjük.
  3. Tortaformában megsütjük, kihűtjük.
  4. A zselatint hideg vízbe áztatjuk. A tejszínt habosra keverjük.
  5. A tejet, cukrot és a tojások sárgáját összekeverjük és felmelegítjük. Beletesszük a kinyomkodott zselatint, és tovább melegítjük. Nem forraljuk!
  6. A zsírszegény krémes túrót kikeverjük, és apránként hozzáadjuk állandó kevergetés közben a zselatinos masszát, majd a tejszínt.
  7. A masszát két részre osztjuk, a felében kakaóport szitálunk, összekeverjük.
  8. A kihűlt tészta köré magas tortakarikát teszünk, mivel magas lesz a krémünk. A tészta közepére egy kis merőkanálnyi világos, majd rá egy kakaós krémet öntünk. Ezt ismételjük, míg el nem fogy a krémünk. Mindig csak a közepére, ettől lesz csíkos.
  9. Hűtőben 8-10 órát hűtjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 529
elküldve: 0
receptkönyvben: 6
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Flora1205

Mióta szakács: 2013.08.10.
15 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, buli receptek
mikor: mindig
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
receptverseny: Nádudvari túrós finomságok receptverseny
kategória: torta
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

csíkos túrótorta, márványos túrótorta, kakaós túrótorta

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

370
tojás 4 db
cukor 12 dkg
sütőpor 0.5 csomag
finomliszt 12 dkg
cukrozatlan kakaópor 2 púpozott ek
lapzselatin 14 db
víz 1 dl
habtejszín 5 dl
cukor 20 dkg
tej 2.5 dl
tojássárgája 4 db
rum 3 ek
sovány túró 50 dkg
cukrozatlan kakaópor 2 púpozott ek