Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csilis fekete bableves

Csilis fekete bableves
Csilis fekete bableves
40 perc / előkészület: 10 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Találtam a szekrényben elárvult "black turtle bean"-t (igen a teknős szó is benne van, nem tudom, hogy jön a babhoz, de ez a neve angolul), és felkutattam a neten, hogy mégis milyen levest lehetne belőle készíteni...

hozzávalók / 2 adag

A leveshez

A tálaláshoz

ajánlat

A hagymát akár le is darálhatjuk, szebb látványt nyújt (legalábbis nekem).

Nekem kicsit meg kellett cukrozni kb. 2 ek-lal, mert a paradicsom sós volt.

Füstölt paprikát vagy füstölt kockát is lehet bele tenni.

És ha valaki szeretné még jobban megízesíteni, reszelt sajtot lehet a tetejére tenni.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. 1 ek olívaolajon megpirítjuk a felaprított hagymát, a zellert és a répát, amíg megpuhul.
  2. Hozzáadjuk a chilit, a római köményt és egy percig főzzük.

  3. Hozzáadjuk a paradicsomot, a zöldséglevest, a babot, és kb. 30 percig főzzük, míg a bab puha lesz.

  4. Tálaláskor egy púpos kanál joghurttal és frissen vágott korianderrel díszítjük.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 375
elküldve: 1
receptkönyvben: 23
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

BrigiPami

Mióta szakács: 2011.01.03.
8 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: lakto vegetáriánus
kategória: levesek
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
költség egy főre: nem olcsó receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: leves
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

vegetáriánus bableves, chilis zöldségleves fekete babbal, joghurtos-korianderes bableves

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

843
vöröshagyma 1 közepes fej
zellerlevél 2 db
sárgarépa 1 db
olívaolaj 1 ek
chili 1 csipet
római kömény 0.5 teáskanál
passzírozott paradicsom 40 dkg
zöldség alaplé 400 ml
fejtett bab 40 dkg
joghurt 150 ml
koriander 1 csokor