Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csillagpiramis

Csillagpiramis
Csillagpiramis
60 perc / előkészület: 15 perc sütés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Múlt év Karácsonyára készítettem, Lajos Mari "66 Karácsonyi édesség" című szakácskönyvből. Nagy sikere volt nálunk, ízlett, mutatós is. Bátran ajánlom mindenkinek! Ünnepek előtt elkészíthető, 3-4 hétig eláll jól zárt fémdobozba rétegezve.

hozzávalók / 8 adag

A tésztához

A töltelékhez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az omlós tésztához a felsorolt hozzávalókat összegyúrjuk, cipót formálunk belőle, fóliába csomagoljuk, és a hűtőszekrényben 1-2 órát pihentetjük.
  2. Sütőpapírral kibélelünk 3 nagy tepsit. A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra.
  3. A tésztát liszttel meghintett deszkán 2 mm-re kinyújtjuk, 3 különböző méretű csillagformával kiszúrjuk.
  4. A tepsiket vajjal kikenjük, vagy szilikonos sütőpapírral béleljük. A tepsikbe rakosgatjuk, és 20 percre hidegre tesszük. (A szaggatás közben leesett tésztát összegyúrjuk, lehűtjük, újraformázzuk.)
  5. Középső bordamagasságon 15 percig sütjük, majd hagyjuk kihűlni.
  6. A lekvárt egy nyomózsákba szedjük, és egy-egy pöttyöt nyomunk a nagy csillagra, rátesszük a 2. csillagot, megint lekvár, ráhelyezzük a 3. kis csillagot, a csillagokat mindig egy picit elfordítjuk. Hagyjuk megszikkadni a lekvárt, végül meghintjük a piramisok tetejét porcukorral, a tetejére is egy pettyet tehetünk.
  7. Sütőpapírral rétegezve, jól záródó fém- vagy műanyag dobozban 3-4 hétig eltartható.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 30×30 cm
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 6 207
elküldve: 1
receptkönyvben: 142
elkészítve: 4/4
Facebookon megjelent: -

szakács

VnéEdit

Mióta szakács: 2013.04.03.
295 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
kategória: aprósütemény
alkalom: buli receptek, karácsonyi édességek
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szezon: tél
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

lekváros csillagok, málnalekváros diós csillagok, diós csillagpiramis málnalekvárral

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

522
finomliszt 30 dkg
margarin 15 dkg
porcukor 8 dkg
vaníliás cukor 1 csomag
rum 1 ek
1 csipet
tojás 1 db
dió 15 dkg
málnalekvár 20 dkg
porcukor 1 ek