Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csípős-édes sütőtökleves sütőtökchipsszel

Csípős-édes sütőtökleves sütőtökchipsszel
Csípős-édes sütőtökleves sütőtökchipsszel
60 perc / előkészület: 10 perc főzés: 20 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A férjemnek valahogy nem jött be a "sima" sütőtökkrémleves, és ráadásul semmilyen levesbetét sem volt éppen itthon, így hát addig variáltam a levest, amíg végre jóváhagyta az ízvilágot :)

hozzávalók / 4 adag

Leves

Chips

Szólj hozzá!

elkészítés

Leves

  1. A leves hozzávalóit (a chiliszósz és méz nélkül) feltesszük főni, amíg a sütőtök meg nem puhul.
  2. Miután megpuhult (villával ellenőrizzük), botmixerrel addig mixeljük, amíg sima, krémlevesnél picit hígabb állagot nem kapunk.
  3. Hozzáadjuk a főzőtejszínt, még egyszer összeforraljuk, majd beletesszük a mézet, és lekapcsoljuk alatta a lapot.

Chips

  1. Egy nagyobb darab sütőtököt zöldséghámozóval nagyon vékony szeletekre faragunk. 2 ek. olajat öntünk rá, borsozzuk.
  2. Sütőpapírra terítjük, de vigyázva, hogy ne érjenek egymáshoz. Sózzuk.
  3. 200 °C-os sütőben, grill fokozaton addig sütjük, amíg fel nem pöndörödik a szélük, meg nem száradnak kissé.

Tálalás

  1. A levest tányérba szedjük, megszórjuk a sütőtökchipsszel, és egy kevés chiliszószt csöpögtetünk rá (én Sriracha szószt használok).
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 535
elküldve: 0
receptkönyvben: 7
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Sklatyenom

Mióta szakács: 2016.10.31.
1 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
kalória: alacsony
nehézség: könnyű
kategória: levesek
szezon: ősz
mikor: ebéd, vacsora
diéta: gluténmentes, tojásmentes
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: leves
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

tökleves, pikáns sütőtökleves

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

261
sütőtök 1 kg
csirke alaplé 1 l
kakukkfű 1 csipet
gyömbérpor 1 késhegynyi
szerecsendió 1 csipet
1 kávéskanál
bors 0 ízlés szerint
méz 1 ek
főzőtejszín 2 dl
chiliszósz 1 teáskanál
sütőtök 10 dkg
0 ízlés szerint
olívaolaj 2 ek
bors 0 ízlés szerint