Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csirke a'la Bloody Mary

Csirke a'la Bloody Mary
Csirke a'la Bloody Mary
35 perc / előkészület: 15 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Valami másra vágytam ma, így fellapoztam a szakácskönyveimet, új ízt keresve. Láss csodát, az egyik Stahl könyvben leltem erre a receptre, ami szerintem tökéletes egy borongós, esős napra.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A húsokat sózzuk-borsozzuk, majd a vaj és az olívaolaj keverékében elősütjük.
  2. A visszamaradt zsiradékba öntjük a vodkát, vigyázzunk mert ha kifröccsent az alkohol, akkor az pár másodpercre lángra is kaphat.
  3. Miután fakanállal felkapartuk a serpenyő aljáról az odakapott husi darabkákat, beleszórjuk a felkarikázott újhagymát és az összezúzott fokhagymát. Átkeverjük, kicsit pároljuk, majd mehet bele a 2 paradicsomkonzerv és a felkarikázott zeller. Sózzuk, borsozzuk, és belekeverünk 2 evőkanál worcestershire szószt.
  4. Visszatesszük a húst a serpenyőbe, és puhára pároljuk. Tehetünk bele némi tabasco-t is. Reszelt citrommal megszórva tálaljuk.
  5. Jó étvágyat hozzá!

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 717
elküldve: 2
receptkönyvben: 36
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Mi van itthon

Mióta szakács: 2012.02.18.
92 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: közepes
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
diéta: tojásmentes
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

vodkás csirke, részeges csirke

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

538
csirke felsőcomb 6 db
csirkemell filé 0.5 db
újhagyma 4 közepes db
fokhagyma 2 gerezd
halványító zeller 2 közepes szár
vodka 0.5 dl
konzerv paradicsom 40 dkg
vaj 2 ek
olívaolaj 2 ek
0 ízlés szerint
fekete bors 0 ízlés szerint
worcestershire-szósz 3 teáskanál
citromhéj 0.5 citromból nyert
tabasco szósz 3 csepp