Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csirke diós cukkiniágyon

Csirke diós cukkiniágyon
Csirke diós cukkiniágyon
45 perc / előkészület: 15 perc főzés: 15 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Stahl Judit receptje, különleges csemege. Sokféle íz felbukkan benne, s az összes remekül harmonizál. Jannak azonban nem ízlett, nem is csodálom, nem igazán gyerekeknek való. A parmezán éles íze és a cukkini-dió kombináció is elég megterhelő az ő tapasztalatlan ízlelőbimbóiknak. : ) De mi, nagyok, fogyasszuk bátran!


hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Párolt rizzsel tálaltam.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A cukkiniket megmossuk, végüket levágjuk, s nagylyukú reszelőn lereszeljük őket.
  2. A diót durvára törjük, a fokhagymát kislyukú reszelőn lereszeljük.
  3. Egy serpenyőben megolvasztjuk a margarint, s elsőként a diót és a fokhagymát pirítjuk rajta kis lángon, 1 percig.
  4. Ezután hozzáadjuk a cukkinit, sózzuk, és lefedve, közepes lángon, időnként megkeverve, 15 percig pároljuk.
  5. A krémsajtot elkeverjük a parmezánnal és a tejszínnel.
  6. A grillcsirkét (vagy bármilyen maradék szárnyast) falatnyi darabokra szedjük. Ha frissen készítjük a húst, kb. 30 dkg csirkét vágjunk kis darabokra, sózzuk, borsozzuk, és 1 ek. margarinon süssünk át, végül, pedig ezt is szedjük darabokra. (Ez esetben persze hosszabb lesz az elkészítési idő.)
  7. Simítsuk tűzálló tálba a párolt cukkinit, szórjuk rá a húsdarabokat, végül borítsuk be a sajtos krémmel.
  8. Forró sütőben, 10-15 perc alatt süssük át.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 6
össznézettség: 7 659
elküldve: 3
receptkönyvben: 97
elkészítve: 1/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Durcsó

Mióta szakács: 2009.05.28.
161 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

cukkinis-diós csirke, cukkinis-sajtkrémes csirke, csirke dióval és sajtkrémmel, diós csirke cukkinivel, krémsajtos rakott csirke, cukkinis diós rakott csirke

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

426
cukkini 2 kis db
dió 25 g
fokhagyma 1 gerezd
vaj 2 ek
csirke 0.5 kg
krémsajt 10 dkg
parmezán sajt 5 dkg
tejföl 3 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint