Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csirke kesudiómártásban - Nawabi murgh

Csirke kesudiómártásban - Nawabi murgh
Csirke kesudiómártásban - Nawabi murgh
20 perc / előkészület: 5 perc főzés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Munka után mi készíthető el gyorsan, mire a gyerek megjön az iskolából? Hát ez az étel, melyre elég negyed órát szánni. Biztosan az egész ház tudja, hogy Évi néni már megint indiait főzött, mert az illatok mindenhova bekúsznak.

hozzávalók / 3 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A kesudiót beáztatjuk 1,5 dl forró vízbe 10 percre, majd késes darálón pürésítjük (vízzel együtt).
  2. A mogyoróolajon megdinszteljük az apróra vágott hagymát, majd hozzáadjuk a nagyobb kockára vágott húst, a reszelt fokhagymát, a gyömbért és pirítjuk, míg ki nem fehéredik.
  3. Ekkor rászórjuk a fűszereket, azokkal is átsütjük, majd felengedjük a kókusztejjel és kb. 8-10 percet főzzük, míg a szaft besűrűsödik.
  4. Kurkumás- korianderes barna rizzsel tálaljuk.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 5 051
elküldve: 3
receptkönyvben: 91
elkészítve: 4/9
Facebookon megjelent: -

szakács

Évi néni

Mióta szakács: 2011.07.24.
1829 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, paleolit fogyókúra
konyha: indiai
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, vacsora
költség egy főre: nem olcsó receptek
adag: 3 főre
kalória: magas
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

indiai csirke, csirkemell kesudiómártásban

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

tuci28
tuci28 Sat, 2013-03-30 16:34

Csúcs recept, most készítettem el!! Annyi, hogy kimaradt a receptből, hogy mikor tegyük bele a kesudiót, én akkor tettem, amikor kicsit kifehéredett a husi, jó lett így.
Köszi!

Vass Éva
Évi néni / Vass Éva Tue, 2013-02-19 18:30

Szia! Köszönöm. Gondolnék padlizsánra, tofura, de akár krumplira is, akkor nem kell rizs. Üdv: Évi néni

ZilkaZil
ZilkaZil / ZilkaZil Mon, 2013-02-18 21:01

Nagyon jó recept! Majd kitalálok vmit a hús helyére, és megfőzöm hamarosan, köszi érte!

üdv,
Zilka

755
csirkemell filé 50 dkg
vöröshagyma 1 nagy fej
mogyoróolaj 3 ek
kesudió 10 dkg
víz 1.5 dl
fokhagyma 3 gerezd
gyömbér 3 cm
római kömény 1 teáskanál
garam masala 1 ek
füstölt pirospaprika 1 csipet
chili 1 csipet
kókusztej 4 dl
koriander 5 szál