Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csirke korma

Csirke korma
Csirke korma
20 perc / előkészület: 10 perc főzés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (11)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Mindig a gyerek a szempont, aki azt mondta, indiait vagy kínait szívesen enne. Ezt a receptet még nem próbáltam ki, hát eljött az ideje. Még jó, hogy a Life style channel-en mindig találok valami fogunkra valót.

hozzávalók / 4 adag

A csirkéhez

A körethez

  • 20 dkg rizs (vagy chapati)
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csirkét falatnyi darabokra vágjuk és a citromlével bepácoljuk fél órára.
  2. Egy vastag serpenyőben felforrósítjuk az olajat, a hagymát megdinszteljük, majd mehet bele a reszelt fokhagyma és gyömbér, amit 1-2 percig pirítunk, aztán jöhet a kurkuma, kardamom, fahéj és chili, míg a gyömbér meg nem puhul.
  3. Ekkor hozzáadjuk a csirkét és a kókusztejet, koriandert és forraljuk 10 percig, míg a csirke megfő.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 19 893
elküldve: 11
receptkönyvben: 293
elkészítve: 16/18
Facebookon megjelent: -

szakács

Évi néni

Mióta szakács: 2011.07.24.
1829 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
konyha: indiai
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

currys csirkemell, indiai csirke, fűszeres-citromos indiai csirkemell

Hozzászólások (11)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Andreana
Andreana Tue, 2014-02-11 21:17

Hát ez isteni lett. Én tettem bele kesudiót és pisztáciát (legutóbb egy étteremben volt benne valami "mag" is). Jobb lett, mint amit ott ettem...

Vass Éva
Évi néni / Vass Éva Sat, 2013-08-24 09:35

Úgy örülök, ha valaki azt írja, hogy szereti az indiai konyhát. Ha van kedved mazsolázni, viszonylag sok indiai receptet feltettem. Nézz szét köztük.
Üdvözlettel: Évi néni

szil.va
szil.va Sun, 2013-01-13 19:19

Elkészítettem, nagyon finom volt. Köszönöm.
Üdv,
Szilvi

EperUK
EperUK / EperUK Fri, 2012-08-17 22:48

Isteni finom! Ez az egyetlen indiai étel, amit megeszek, és nagyon örülök, hogy megtaláltam a receptjét. Érdemes Sárga rizzsel is kipróbálni. Köszönet a receptért.
Üdv: Saci

Vass Éva
Évi néni / Vass Éva Sat, 2012-08-18 06:57

Nekem is nagyon ízlett, bár én próbálok minél több ételt elkészíteni, mint látod. Meg fogom próbálni a tanácsod szerint is. Köszönöm szépen. Üdv: Évi néni

Vass Éva
Évi néni / Vass Éva Fri, 2012-06-08 21:09

Köszönöm szépen. Sokkal lágyabb íz, mint általában az indiai ételeké. Szép hétvégét! Üdv: Évi néni

524
csirkemell filé 60 dkg
citromlé 0.5 citromból nyert
napraforgó olaj 3 ek
vöröshagyma 1 közepes fej
fokhagyma 3 gerezd
gyömbér 3 cm
kurkuma 1 ek
fahéj 1 tk
fekete kardamom 1 db
zöld kardamom 1 db
chili 1 kk
koriander 1 csokor
kókusztej 200 ml
1 kk
rizs 20 dkg