Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csirkehúsos, brokkolis, sütőtökös penne

Csirkehúsos, brokkolis, sütőtökös penne
Csirkehúsos, brokkolis, sütőtökös penne
45 perc / előkészület: 20 perc főzés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (7)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Néhány hete alternatívaként ajánlottam egy felmerült "tökprobléma" megoldására. Remélem Neki - ha megfőzte - sikerült. Ha nem, akkor innét javasolnám, hogy húzzon bele, mert még lemarad az idei tökökről. Konkrétan elfogynak. Bár mintha említett volna némi elfekvő készletet az erkélyén.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Talán valami gyümölcsös, üde fehérbort innék hozzá. Egy Irsait? ...áh, inkább maradok a sörnél.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csirkehúst lepirítjuk.
  2. A tököt 2-3 cm-es darabokra kockázzuk, a paprikát csíkokra vágjuk, a chilit kimagozzuk, és hajszálvékonyra szeleteljük.
  3. A tököt sózzuk, borsozzuk, a chilivel és olívaolajjal összeforgatjuk.
  4. A paprikát is összeforgatjuk az olívaolajjal.
  5. A tököt, a paprikát és a szeletelt mandulát külön tepsikben a sütőbe rakjuk.
  6. A pennét és a brokkolit roppanósra főzzük. Ha nem rögtön használjuk fel, akkor azonnal jéghideg vízben kihűtjük.
  7. A mandulát közben kivesszük a sütőből, 3-4 perc elég neki. A paprika 8-10 perc alatt, a tök inkább 15 perc. Amikor már édes, de még roppanós. Nem árt közben néha megszúrni, nehogy krémesre süljön, mert akkor nem lehet vele dolgozni.
  8. A zöldségeket a csirkehússal, az olívaolajjal, a tésztával, a mandulával és a reszelt parmezán sajttal összeforgatojuk, közben sóval, borssal az ízét beállítjuk.
  9. Tálaláskor parmezánforgácsokkal díszítjük (nem reszelve!), és a maradék pirított mandulával körbehintjük.

  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 866
elküldve: 0
receptkönyvben: 41
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

z1

Mióta szakács: 2010.12.04.
42 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
nehézség: könnyű
kategória: tészta
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

sütőtökös penne csirkehússal, brokkolis-sütőtökös tészta, csirkehúsos tészta zöldségekkel

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

nita.b
Anita / nita.b Thu, 2010-12-30 16:05

Hát ez szuper jól hangzik! Már tudom, hogy mi vár az idei utolsó tökre. :-)

z1
z1 / z1 Thu, 2010-12-30 19:41

Csak a tökre figyelj! ( azt tudod elrontani )
A többi mese.

Gargoyle
P. / Gargoyle Sat, 2010-12-25 18:22

Kedves Z!
Egészen meghatódtam, hogy ez felkerült. Köszönöm!
Van, van még elfekvőben, de sajna az a fajta nem alkalmas erre, mert főzés-sütés-mindegymi hatására azonnal pépesedik. Jövőre. Vagy ha belefutok még valahol valamibe - itt minden megesik.
És tetszik!
Eszter

Big Boss
Big Boss / Big Boss Sat, 2010-12-25 14:12

Hello Z!
Nos nézem nézem.....
Most ne haragudj, csak egy pici észrevétel...
És persze ez is szubijektív........
Hol a HÚS??????
Egyke van, de mi a soviniszta d......, nem ehez vagyunk ugyebár szokva!!:):):):)
Üdv. Dénes
ui: Egyébként biztosan finom....

z1
z1 / z1 Sun, 2010-12-26 11:03

Szia Vezér!
Van abban, csak ( én pl. hármat is látok ) kicsi a kép, meg talán nem a legmegfelelőbbek a fények, a háttér és a tányér színe.
Nem itthon fotóztam és hát tudod, "szegény ember vízzel főz"
Z.

z1
z1 / z1 Sun, 2010-12-26 21:50

...na azért küldtem el a nagy képet, hogy lásd is, ne csak nézd. ( a kicsit )

954
csirkemell filé 60 dkg
penne 500 g
kanadai sütőtök 1 kg
brokkoli 1 közepes db
paprika 1 közepes db
chili 1 db
mandula 5 dkg
parmezán sajt 5 dkg
olívaolaj 4 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint