Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csirkemáj falatkák sült burgonyával

Csirkemáj falatkák sült burgonyával
Csirkemáj falatkák sült burgonyával
35 perc / előkészület: 5 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Gyönyörű tanyasi csirkemájat kaptam, hát muszáj volt falusi sonkába tekernem.

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A fokhagyma-gerezdeket elfelezzük, megsózzuk, betekerjük zsálya/lestyánlevélbe, majd betesszük a csirkemáj közepébe, és rátekerünk egy szelet sonkát.
  2. Jénaiba ültetjük őket és 30 perc alatt 150 C-on megsütjük. (Nem kell megtűzni, mert a sonka majnem kétszer átéri a kis batyut.)
  3. A krumplikat hámozzuk, felvágjuk vékonyan, a hasábburgonyáknál vékonyabb szeletkéket kell kapnunk. Ha van ilyen szeletelőnk, azzal nagyon gyorsan el lehet készíteni.
  4. Nagy lángon az olajon elkezdjük pirítani a krumplit, mintha sült burgonyát készítenénk. (Én wokban sütöttem, az odaragadt krumpliszemeket a serpenyő széléről egy lapátkával leválasztottam.)
  5. 6-8 perc múlva hozzátesszük a cukkinit, és még pár percig sütjük a kettőt együtt nagy lángon.
  6. Ezután fedő alatt hagyjuk készre puhulni!
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 6 374
elküldve: 5
receptkönyvben: 69
elkészítve: 0/3
Facebookon megjelent: -

szakács

DiaNatura

Mióta szakács: 2012.05.08.
132 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
diéta: cukormentes, gluténmentes
nehézség: könnyű
kategória: tapas
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
költség egy főre: nem olcsó receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: főétel

egyéb elnevezések

tanyasi csirkemájfalatkák cukkinis burgonyával, csirkemájfalatkák cukkinis sültkrumplival, füstölt sonkába tekert csirkemáj

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

1027
csirkemáj 8 db
sonka 12 dkg
fokhagyma 4 gerezd
lestyán 4 szál
zsálya 4 db
burgonya 5 db
cukkini 2 kis db
szőlőmagolaj 1.5 dl
himalája só 0 ízlés szerint