Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csirkemáj fűszeres bundában

Csirkemáj fűszeres bundában
Csirkemáj fűszeres bundában
25 perc / előkészület: 10 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyon szeretem a csirkemájat, éppen ezért megpróbáltam valami új elkészítési módot találni. Nekünk ez a bundázás bejött, bár vigyázni kell, mert hajlamos a bunda kicsit lecsúszni a májról. :-)

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Krumplipürével, párolt rizzsel vagy vegyes zöldségkörettel egyaránt tálalható.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojást villával felverem, beleszórom a fűszereket, a lisztet, és annyi tejet, hogy palacsintatészta sűrűségű masszát kapjak.
  2. Közben egy serpenyőben olajat teszek a tűzre melegedni.
  3. A májakat egyenként belemártom kevés lisztbe, majd a tésztába, aztán a forró olajba teszem. Nagyon kell vigyázni, mert a máj "köpköd", és nagyon csúnya égési sérüléseket okozhat!! Közepes lángon sütöm, hogy ne csak a tészta süljön ropogósra, de a máj is megpuhuljon.
  4. Papírtörlőre szedem, hogy a felesleges olaj lecsepegjen róla, majd tányérra téve tálalom.
  • elkészítettem: 6 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 8
össznézettség: 21 622
elküldve: 8
receptkönyvben: 473
elkészítve: 21/29
Facebookon megjelent: -

szakács

siklitimi

Mióta szakács: 2011.10.13.
39 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

bundázott csirkemáj, csirkemáj palacsintatésztában sütve, rántott máj

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Tücsi85
Spyke / Tücsi85 Mon, 2013-08-26 23:12

Isteni a bunda is, és a máj is puha lett! Fokhagymasó hiánya miatt fokhagymakrémet tettem bele, de úgy is nagyon finom!!! Köszönöm a receptet!

Heni089
Heni089 Mon, 2013-05-06 16:22

Elkészítettem, nagyon finom lett, azóta már követelik otthon :)

188
csirkemáj 8 db
tojás 1 db
tej 3 ek
finomliszt 3 csapott ek
majoranna 0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
fokhagymapor 0 ízlés szerint
napraforgó olaj 2 ek