Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csirkemáj normann módra

Csirkemáj normann módra
Csirkemáj normann módra
30 perc / előkészület: 15 perc főzés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ősi Nők Lapjában bukkantam erre a receptre, már régen. A családban nagy kedveltségnek örvend.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Csak a tányéron sózzuk a májat! Petrezselymes krumpli illik hozzá. Aki szereti, a tetejére halmozhatja a sült szalonnát. Gyorsan elkészíthető étel.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A szalonnát felszeljük, bevagdaljuk, és serpenyőben ropogósra sütjük.
  2. A hagymát megtisztítjuk és vékony szeletekre vágjuk. Az almát meghámozzuk, magházát kivesszük, vékony cikkekre vágjuk.
  3. A sült szalonnát kivesszük a serpenyőből, félretesszük. A visszamaradt zsírban a hagymát aranybarnára pirítjuk. Ha már szép színe van, hozzáadjuk az almát. Ezzel még egy kicsit pirítjuk.
  4. A serpenyő szélére húzzuk a hagymás almát. Középre tesszük a májat. Addig pirítjuk, míg kis színt kap.
  5. Megszórjuk a fűszerekkel, felöntjük a borral, és néhány percig forraljuk.
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 34
össznézettség: 1 092
elküldve: 0
receptkönyvben: 28
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

8zsuzsa8

Mióta szakács: 2011.04.05.
199 recept

receptjellemzők

konyha: francia
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
konyhatitkok: nagyi receptjei
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

almás máj

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

397
csirkemáj 50 dkg
füstölt szalonna 10 dkg
vöröshagyma 1 nagy db
alma 2 közepes db
fehérbor 1 dl
bors 0 ízlés szerint
majoranna 1 kk
bazsalikom 0 ízlés szerint