Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csirkemájas-csirkemelles-babos szósz

Csirkemájas-csirkemelles-babos szósz
Csirkemájas-csirkemelles-babos szósz
85 perc / előkészület: 35 perc főzés: 50 perc
receptkönyvben hozzászólások (14)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Volt egy kicsi ebből és egy kicsi abból... És volt két nap, amire finom, laktató ebédet szerettem volna készíteni... Szétnéztem, és ez a megoldás született. A családnak ízlett, elfogyott, finom volt. Azóta már volt elkészítve ez az étel, gyors, finom és laktató. Természetesen a mennyiség akár több ember egyszeri ebédjét is jelentheti.

hozzávalók / 6 adag

ajánlat

Előtte finom, könnyebb levest tálaljunk, utána finom süteményt és finom bort, aki szereti vagy házi szörpöt, ásványvizet.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A kacsazsíron a felkockázott vöröshagymát és az áttört fokhagymát, a felkarikázott lecsópaprikát kevés sóval fedő alatt puhára pároljuk.
  2. Beletesszük a felkockázott csirkemellet, és fehéredésig pirítjuk.
  3. Beletesszük a fűszereket, a paradicsomlét, megkeverjük, és fedő alatt, közepes lángon kb. 150-160 fokon főzzük, amíg a hús majdnem kész. Megkóstoljuk, szükség szerint ízesíthetjük.
  4. Ekkor tesszük bele a feldarabolt májat és a leöntött vörösbab konzervet is, kb. 10-12 percig rotyogtatjuk, összeforraljuk, ekkor beleöntjük a tejszínt, azzal is összefőzzük, és kóstoljuk. Ha úgy érezzük, hogy a paradicsom savasságát elvegye, kevés cukrot tegyünk bele, forraljuk picit, majd kikapcsoljuk, és melegen tartjuk.
  5. Kifőzzük sós, lobogó vízben előírás szerint a spagettit, és leszűrjük.
  6. Tálaljuk a csirkemelles-csirkemájas-vörösbabos paradicsomos tejszínes szósszal, akár külön, akár összekevert módon.
  7. Kínálhatunk hozzá tálalásnál reszelt sajtot.
  • sütési hőfok: 160°C
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 067
elküldve: 2
receptkönyvben: 21
elkészítve: 0/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Éva-Anyóca

Mióta szakács: 2010.07.13.
350 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
szezon: tél
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
adag: 6 főre
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

májas-csirkemelles-babos paradicsomszósz-spagetti, csirkemelles-babos szósz spagettivel

Hozzászólások (14)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Thu, 2013-02-28 11:24

Kedves éva juhász!

Nagyon szépen köszönöm, remélem, hogy ízleni fog. :)
Szép napot kívánok!
Éva-Anyóca

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Fri, 2013-02-08 10:56

Kedves Torma!

Köszönöm, kedves Tőled :-(
- születgetnek azért receptek, csak nincs lehetőség feltenni, már ugyan nem vagyok beteg, szerencsére :-( , - de a nagy fiam segítsége kell, annyira nem értek a géphez, bár lehetne, igen-igen, ez most eddig kényelem volt,- megvárom a gép ezerrel való használatát, hiszen érettségire készül, -aztán megkérem, magyarázza el, hogy teszem a képet és a receptet egy oldalra, mert olyan mód magyaráz, mint a villám!!:" látod, anya ide katt , és oda katt és jobbra és balra, és már kész is!!!"
Na ebből a felét nem értem, és nem is látom, mert hiába ülök előtte, a nagy kezével előttem klimpíroz, csak a kezének a gyors mozgását láthatom,...és hogy fenn a reci mellett a kép, és örülök, nem akarok tovább értetlenkedni, hanem haladjunk..:-)
Ha végre sikerül a sulikat a lányomnak és a fiamnak befejezni, nyár elején, :-)) , akkor már lesz idő, hogy kipihenjék magukat, és végre nyugisan elmondják, hogy hogyan is varázsolok képet fel...:-)

Amúgy már a zöldséges-gyümölcsös, színes recepteket várom, friss alapanyagokból, ezáltal jelzem, hogy ezerrel várom a Tavaszt is!! :-))
Ezzel sokan lehetünk már így..:-)
Nézegetem a keltjeidet, amiket nézni a történeteidet olvasni nagy öröm, és amint tudom, el készítettem, és el fogom készíteni.:-)
Itt a három napos béna meleg, ( 5 fok),szürkés idő, szakadó esős idő után, amiben terjednek és virulnak a vírusok, most csodás napos, de hideg és -2 fokos napra ébredtünk ma, nagyon jó, tiszta a levegő, - azt azért tudni kell, hogy városunkban és az országban nagy részt influenza járvány van, nálunk szerdán a látogatók elől a kórházat is bezárták,..:-((, és tovább 19 közeli, távolabbi országban is járvány van, szóval ha akarjuk ha nem, ez végig fog söpörni, és a várt tavasz erőteljes megérkezése, és itt maradása!!!, az fogja megállítani,...amit várunk nagyon. :-))
Szép napot kívánok!
Éva-Anyóca

Torma
Torma / Torma Sun, 2013-02-10 23:38

Kedves Eva- Anyóca! Persze, Nektek ez a pár hónap kicsit feszült lesz a gyerekek tanulása miatt, de az idő rohan; mindjárt ott lesz a tavasz, amit annyira vársz!
Kellemes hetet, vigyázz Magadra, küldök egy csokor meleget, Torma :)

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Tue, 2013-02-12 14:03

Kedves Torma!

Aranyos vagy, köszönöm szépen, ránk fér, remélem, mihamarabb ide is ér az a csokor...:-))
Hát igen, azért jól elhúzzák az időt, persze értem én, fel kell az adatokat dolgozni, na de a mai technikai világban,...mindegy, nyugi van...( mondjuk rá!!! ) :-)

Január 19-én megírják,a középsulis felvételit, és április 25-ig kapod meg, hogy most mi van, hova vették fel?!
Ez kissé sok idő..:-(
Közben a legény is felvételizik,fősuliba, meg ott a napi tanulása, meg készül az érettségire, ...én meg úgy érzem néha, hogy kikészülök!!...:-((
Mint anya ezerrel izgulok értük és miattuk, és szeretném a legjobbat, közben persze noszogatni kell, hogy a lányom ne hagyja abba a maradék három és fél hóra a tanulást, bár igaz, nagyon fáradt., és tudom, nem is teszi, csak eddig 100 %-al tanult, és fáradt..:-)
A legényt meg azért kell noszogatni, hogy a napi tanulást és a felvételire való készülődést valahogy hozza egálba, mert tudom nehéz, de meg kell tudni a két féle tanulást oldania, egyszerre, bizony május 6. is mindjárt itt van, és kezdődik az érettségi!! :-)

Még egy dolog: dupla öröm, május 3-án a fiunk ballag, május 31-én a lányunk..:-))
Szép hónap lesz.:-))
Érettségi vége majd júniusban.:-)
( amiatt is lehet izgulni, hogy úgy sikerüljön, hogy...:-) )
Éva-Anyóca

Torma
Torma / Torma Wed, 2013-02-13 00:50

Draga Eva-Anyoca! Nehez neha a dolgokat egyensulyban tartani, de ha lekuzdjuk a nehezsegeket, akkor tanulunk az Eletrol is...Szerintem az erettsegi egy eltulzott kovetelmeny szegeny kozepiskolasoktol. En remeltem, hogy mire az enyemek oda jutnak, megszuntetik, vagy atalakitjak valami normalis vizsgara, de nem! Meginkabb komplikaltak. Mondtam is nekik, hogy ezen tul kell verekedniuk magukat es jo eredmenyt elerni, mert sajnos a tovabbjutasban ezt szamitjak leginkabb.
Ha ez van, "ezt kell szeretni", el kell fogadni, segiteni oket....nem fognak belehalni, ahogy mi sem. Az Elet nehezsegei neha jot is tesznek az emberi karakternek; minden rosszban van jo is :)
Minden jot kivanok az elkovetkezo par honapban; es persze jo eredmenyeket a gyermekeidnek!
Kellemes hetet, Torma :)

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Wed, 2013-02-13 09:01

Kedves Torma!

Igen tudom, kedves és megnyugtató szavaid nagyon jól esnek, és én is reménykedtem abban, hogy nem lesz nehezebb, mint anno nekem bejutni a gimibe,...hát nehezebb :-((

Nem lesz nehezebb az érettségire való készülődés,...hát nehezebb..:-((

Nem lesz nehezebb a felsőfokú felvételi,...hát nehezebb, de mennyire, és pénzesebb, na és az ingyenesség, eltűnt : de mennyire!!! :-((

Igen, biztatjuk őket, mellettük állunk, és tudják, ez a harc az övék, helyettük senki nem teheti meg, de nehéz, és a tapasztalat, a támogatás, a segítségnyújtásos-beszélgetés, néha már sok nekik, pedig feleslegben nem szoktam tátogni ez ügyben, mert értelmetlen, más a helyzetük, mint anno nekem, a férjemnek volt...:-(
De ott vagyunk mögöttük, csak mindig azt is megkapjuk: " értsétek már meg, az akkor volt, ez meg most van, akkor mennyi minden feltételnek nem kellett megfelelni, most igen, és sokkal bizonytalanabbá teszik az egész felsőfokú tovább menetelt.:-))

Igaza van a fiunknak ebben, teljesen, és marhára topon kell lenni, nekünk szülőknek is!!! , hogy tudjuk, az egész felsőfokú tovább tanulási menetet érteni, meg felfogni, ....nekünk is nehéz....

Majd alakul a molekula, ahogy anno mondták nekünk...:-D
És igen, az Élet már csak ilyen, nehézségeket állít, de majd csak haladunk szépen, és lassan, de biztosan előre!! :-))
Szép napot kívánok!

Éva-Anyóca

Torma
Torma / Torma Thu, 2013-02-14 11:08

Jol mondod Eva- Anyóca! Küldök egy csokor narancs-illatot...az gyorsan repül...egy bokor itt virágzik az ablak alatt; ilyenkor este különösen erősen illatozik, tele fehér virággal :) T :)

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Thu, 2013-02-14 11:40

Kedves Torma!

Igen, az illat hamarabb ideért,:-) , - és a képzelőerő se semmi ám, látom a virágzó bokrot!! :-))
Ha lehetne, a hátsó teraszom előtt, alatt, én is elfogadnék egy ilyen bokrot,...na igen, az időjárás, az nem erre a megoldásra játszik...sajnos.:-)
Éva-Anyóca

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Wed, 2013-02-06 11:12

Kedves Veronika!

Köszönöm szépen, tényleg ez a kettő volt a cél. :-)
Biztosan ízleni fog, ha elkészíted.
Éva-Anyóca

1245
kacsazsír 2 ek
vöröshagyma 2 közepes fej
fokhagyma 2 gerezd
0 ízlés szerint
paprika 3 db
zellerlevél 3 db
petrezselyem 3 teáskanál
négyszínű bors 0 ízlés szerint
csirkemell filé 2 db
snidling 2 teáskanál
paradicsomlé 5 dl
csirkemáj 500 g
majoranna 1 kk
vörösbab 800 g
cukor 3 teáskanál
trappista sajt 20 dkg
habtejszín 2 dl
spagetti tészta 50 dkg