Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csirkemájas-konyakos spagetti

Csirkemájas-konyakos spagetti
Csirkemájas-konyakos spagetti
55 perc / előkészület: 15 perc főzés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Az egyik kedvenc tésztaételem anyukám receptjei közül (az eredetiről már nem tudjuk, honnan való). Bármikor, bármennyit lehet enni belőle, én még hidegen is szoktam csipegetni (ha marad:-)).
Azért tartottam fontosnak, hogy felkerüljön, mert nagy bajban vagyok, mikor nincs velem anyu mappája- így talán könnyebben elérhető lesz máshol is.:-)

hozzávalók / 5 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A májat megmossuk, apró kockákra vágjuk, borsozzuk, és meghintjük a liszttel.
  2. A vöröshagymát megpucoljuk, finomra aprítjuk; az újhagymát felkarikázzuk.
  3. A spagettit kifőzzük.
  4. A csirkemájat hirtelen megpirítjuk, majd melegen tartjuk.
  5. A visszamaradt olajon a hagymát és az újhagymát megfuttatjuk, kicsit megpároljuk, majd felöntjük a zöldséglevessel, és kb. a felére forraljuk.
  6. Hozzáadjuk a tejszínt, sózzuk, borsozzuk, majd belekeverjük a konyakot.
  7. Egy kicsit összeforraljuk, majd belekeverjük a májat.
  8. Az így elkészült szószt ráöntjük az időközben már megfőtt, forró spagettire; a végén pedig lazán összeforgatjuk.
  • elkészítettem: 6 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 696
elküldve: 0
receptkönyvben: 37
elkészítve: 0/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Tamia

Mióta szakács: 2013.05.07.
1 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
kategória: tészta
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 5 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

májas tészta, tejszínes spagetti csirkemájjal, spagetti tészta májjal

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Mon, 2013-05-13 10:23

Konyakos? hmmm, nyami... elolvastam, tetszik, guszta a látvány is, nagyon finomnak tűnik, köszönöm, készülni fog. :D
Éva-Anyóca

550
csirkemáj 40 dkg
finomliszt 1 csapott ek
vöröshagyma 2 kis db
újhagyma 10 közepes db
spagetti tészta 40 dkg
olívaolaj 4 ek
zöldség alaplé 1.5 dl
főzőtejszín 1.5 dl
konyak 3 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint