Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csirkemájjal töltött túrógombóc lecsó ágyon

Csirkemájjal töltött túrógombóc lecsó ágyon
Csirkemájjal töltött túrógombóc lecsó ágyon
60 perc / előkészület: 30 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Az alapreceptet egy újságban láttam, de én alaposan átvariáltam saját ízlésemnek megfelelően. A végeredmény egy GASZTRONÓMIAI CSODA! Mindenkinek bátran ajánlom.

hozzávalók / 6 adag

Túrógombóc

Lecsó

Szólj hozzá!

elkészítés

Túrógombóc

  1. A gombóc hozzávalóit jól összegyúrjuk, és egy fél órára hűtőbe tesszük. Addig megcsináljuk a lecsót és a májat! De előtte még egy lábasban teszünk fel vizet főni.

Lecsó

  1. A lecsó hozzávalóit vékonyan felkarikázzuk vagy fel szeleteljük, ki hogy szokta!
  2. A kókuszzsíron először a hagymát és a paprikákat megdinszteljük (kb 10 perc), sózzuk, majd hozzáadjuk a paradicsomot és a megtisztított májat. Kb. 10 perc alatt készre főzzük, majd a májakat óvatosan kivesszük a lecsóból, és hagyjuk kicsit hűlni.
  3. Kivesszük a hűtőből a túrós masszánkat, és kb 18 egyforma részre osztjuk.
  4. Fogunk egy adagot, kilapítjuk a tenyerünkben, és a közepére teszünk egy darab májat, majd vizes kézzel gombócot formálunk belőle. Ezt megcsináljuk minden adaggal, majd sós, forrásban lévő vízbe tesszük.
  5. Ha feljön a víz tetejére, utána még 5 percig főzzük, és kész is a gombóc. Tálaláskor a lecsót tányérra szedjük, ráhelyezzük a gombócokat, és már ehetjük is. Jó étvágyat mindenkinek!!!!
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 849
elküldve: 0
receptkönyvben: 28
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

diaka74

Mióta szakács: 2015.01.15.
24 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
kategória: egytálételek
nehézség: közepes
receptverseny: Liza, a rókatündér receptverseny, Nádudvari túrós finomságok receptverseny
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: főétel
adag: 6 főre

egyéb elnevezések

májas-túros gombócok lecsóval, lecsós túrógombóc májjal töltve

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

diaka74
diaka74 / diaka74 Tue, 2015-02-24 23:32

Kedves Zoli!

Biztos nagyon jó lesz diétásan is,majd írd meg hogy sikerült,de szerintem nagy sikere lesz!!! Ha a lényegen nem változtatsz,mint a lecsó,a túró,és a máj,akkor rossz semmi képen nem lehet :)
Köszönöm jó kívánságod,természetesen szint úgy kívánom neked és is :)

pataygyz
Zoli / pataygyz Tue, 2015-02-24 15:55

Kedves Diaka!
Első pillantásra nagyon jónak néz ki. A fantáziámat már be is indította. A csökkentett szénhidrát diétám miatt néhány összetevőt ( liszt, zsemlemorzsa ) lecserélek és helyettük zabkorpát és pirított darált diót fogok használni.
További sikeres recepteket kívánok:
Zoli

537
tehéntúró 50 dkg
tojás 2 db
finomliszt 3 púpozott ek
búzadara 6 evőkanál
vaj 8 dkg
1 kávéskanál
vöröshagyma 2 közepes db
paprika 3 közepes db
kápia paprika 1 közepes db
pritaminpaprika 1 db
kókuszzsír 4 ek
0.5 kávéskanál
bors 0 ízlés szerint
csirkemáj 50 dkg