Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csirkemájsaláta

Csirkemájsaláta
Csirkemájsaláta
30 perc / előkészület: 15 perc főzés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Imádom a csirkemájat, de mindig rizzsel, tarhonyával, kenyérrel fogyasztjuk. Szerettem volna könnyedebbre venni, és ez sült ki belőle :)

hozzávalók / 5 adag

Saláta

Öntet

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojásokat keményre főzzük, közben feldaraboljuk karikára a hagymát, és kevés olajon megpirítjuk egy serpenyőben.
  2. A csirkemájat megtisztítjuk, csíkokra vágjuk, és a már megpirult hagymához adjuk. Majorannával, borssal ízesítjük. Fedő nélkül megpirítjuk a májat is, majd ha már "kifehéredett", befedjük, hogy levet eresszen, és kb. 7-10 percig hagyjuk főni. Levesszük a fedőt, és magas lángon hagyjuk elpárologni a levét, és lepirítjuk. Ha kész, akkor levesszük a gázról, és megsózzuk.
  3. A jégsalátát és a koktélparadicsomot megtisztítjuk, feldaraboljuk, és összekeverjük a pirított májjal. Én a koktélparadicsomokat 4 darabra vágtam.
  4. Öntet: Összekeverjük egy kis tálban az olívaolajat, a mustárt, az almaecetet. Rányomjuk egy fokhagymanyomóval a fokhagymát, és medvehagymával ízesítjük.
  5. A tojásokat cikkekre vágjuk, és az öntettel a saláta mellett külön kínáljuk. Jó étvágyat!
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 948
elküldve: 0
receptkönyvben: 55
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

millap

Mióta szakács: 2016.05.16.
3 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
nehézség: közepes
kategória: saláta
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, vacsora
adag: 5 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

májsaláta, hússaláta főtt tojással

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

272
csirkemáj 0.5 kg
vöröshagyma 1 közepes db
majoranna 0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint
napraforgó olaj 1 ek
koktélparadicsom 6 db
jégsaláta 1 közepes fej
főtt tojás 4 db
mustár 4 ek
olívaolaj 2 ek
almaecet 1 ek
fokhagyma 1 gerezd
medvehagyma 0.5 csokor